為了進一步規范冷凍冷藏食品監管,保障食品安全,維護人民群眾的生命健康,許昌縣工商局開展了冷凍、冷藏食品專項巡查整治行動。對本轄區內的冷凍、冷藏倉庫,商場超市冷柜,養殖場、定點屠宰場(點)、無公害化處理池,學校食堂及校園周邊等開展全面拉網式巡查。
為了進一步規范冷凍冷藏食品監管,保障食品安全,維護人民群眾的生命健康,許昌縣工商局開展了冷凍、冷藏食品專項巡查整治行動。對本轄區內的冷凍、冷藏倉庫,商場超市冷柜,養殖場、定點屠宰場(點)、無公害化處理池,學校食堂及校園周邊等開展全面拉網式巡查。
嚴查食品經營戶主體資格,杜絕無證經營情況;嚴查冷凍庫食品經營戶的進貨渠道、銷售去向及進貨索證索票、進銷貨臺帳情況,切實把好食品進貨關、銷售關和退市關;嚴查冷凍、冷藏食品標識標簽、QS標記、生產日期、保質日期、保存方式,對無檢查檢疫證明、無中文標簽、無中文說明的冷凍食品一律暫停銷售,下達限期提供相關材料通知書,對不能提供的就地封存,立案查處;積極向從事冷凍庫食品經營的業主宣傳《食品安全法》、《流通環節食品安全監督管理辦法》等法律法規,強化食品經營者是“食品安全第一責任人”的意識,增強食品經營者依法經營、誠信經營的意識。
截止目前,共檢查了39家從事冷凍、冷藏食品經營的商戶,實施行政指導22次,對2家無證經營戶下達了限期改正通知書。
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