中國科協副主席程東紅講話全文

尊敬的汪洋副總理，各位領導，各位來賓，大家上午好！今天，由國務院食品安全委員會辦公室等十四個部門聯合主辦的2013年全國食品安全宣傳周正式啟動，各相關單位將會圍繞社會共治，同心攜手維護食品安全的主題，在宣傳周期間集中開展一系列的食品安全宣傳活動

河南食品網訊： ?尊敬的汪洋副總理，各位領導，各位來賓，大家上午好！今天，由國務院食品安全委員會辦公室等十四個部門聯合主辦的2013年全國食品安全宣傳周正式啟動，各相關單位將會圍繞“社會共治，同心攜手維護食品安全”的主題，在宣傳周期間集中開展一系列的食品安全宣傳活動，這對于貫徹習近平總書記、李克強總理關于食品安全工作的重要指示，全面落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作的一系列重大部署精神，全方位促進我國食品安全工作的穩步推進具有重要意義。在這里，請允許我代表中國科協對全國食品安全宣傳周活動的舉辦，表示熱烈的祝賀！
食品安全已經成為我國公眾關注的社會熱點之一，是重大的民生問題。開展食品安全的科學普及對于促進食品安全工作具有重要意義。當前在各界的共同努力下，我國的食品安全形勢進一步好轉，然而公眾對于食品安全的信心依然不足，一個重要的原因就是公眾對于食品安全缺乏足夠的科學認知，迫切需要掌握和了解相關的食品安全科學知識，從而建立起在食品安全方面獨立的、科學的判斷能力。在2011年，國務院食品安全委員會頒布了《食品安全宣傳教育工作綱要（2005-2011年）》，特別對食品安全的宣傳提出具體要求，正是呼應了廣大公眾的這一需求。
食品安全科學普及工作，是貫徹落實《全民科學素質行動計劃綱要（2006-2010-2020年）》的重要內容。提高公民科學素質是實現科技強國夢的重要基礎。作為《全民科學素質行動計劃綱要（2006-2010-2020年）》實施工作辦公室，中國科協將始終把食品安全的科學普及作為全民科學素質提升工作的突破點之一。2011年以來，中國科協通過統籌和組織各相關全國學會、地方科協組織開展了形式多樣、內容豐富的食品安全科學普及活動。特別是在去年，我們將“食品安全與公眾健康”作為全國科普日的活動主題，在全國范圍內開展了大量的食品安全相關科普活動，提升社會各界對食品安全的科學認知。此外，去年我們和國務院食品安全委員會辦公室共同組織編寫了《食品安全科普宣傳大綱》，為全國各級組織機構開展食品安全科學普及工作提供指導，大大促進了我國食品安全科學普及工作的廣泛開展。今年以來，在黨的十八大精神指引下，中國科協進一步加強了食品安全方面的科普工作。今年食品安全周期間全國各級科協還將圍繞《食品安全科普宣傳大綱》組織開展系列科普活動，將食品安全科學知識送到廣大人民的身邊。
同志們、朋友們，食品安全的科學普及也將是一項長期而艱巨的任務。中國科協將認真貫徹本次論壇精神，按照汪洋副總理的要求，一如既往將食品安全科普宣傳作為工作重點，緊緊依靠全國廣大科技工作者，動員全國學會與地方科協組織，加強與各級政府部門、新聞媒體、院校和企業的溝通與合作，共同努力，為促進我國的食品安全工作做出積極貢獻！預祝本次食品安全宣傳周活動圓滿成功，謝謝大家！?