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食藥監總局：強化流通消費環節食品安全監管
國家食品藥品監督管理總局日前下發通知，要求各地針對夏季天氣高熱潮濕，食品容易腐敗變質，細菌性食物中毒的風險增大的特點，加強流通消費環節食品安全監管。
河南食品網訊： 國家食品藥品監督管理總局日前下發通知，要求各地針對夏季天氣高熱潮濕，食品容易腐敗變質，細菌性食物中毒的風險增大的特點，加強流通消費環節食品安全監管。
《通知》明確，各地要根據有關部門通報的食品安全風險監測和風險評估，以及監督檢查情況，緊密結合當地實際，針對區域性、季節性、節日性食品消費特點，對重點食品品種的重點指標項目進一步加大抽樣檢驗力度，增加抽檢頻次，擴大抽檢范圍，切實組織開展好食品安全監督抽檢工作。
《通知》要求，各地要根據本監管區域的實際情況，健全食品安全事故應急處置機制，完善應急預案，明確處置程序，強化應急值守。對發生的疑似食物中毒事件，要在第一時間組織力量依法調查處理，做到反應靈敏、響應快速、處置有效，并按規定及時上報，不得隱瞞、謊報、遲報。
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