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神十航天員食譜新增小米粥酸奶粽子等多種食品
發布日期：2013-06-13
來源：新快報 瀏覽次數：3195
為進一步提高航天員在太空的工作和生活質量，本次任務中采取了多項改進措施：一是改進艙內生活垃圾處理，增加了廢物收集袋的品種規格和數量，便于對生活廢棄物進行密封和處理。二是豐富了航天食品，增加了食品種類，針對航天員制定了個性化的食譜，通過改進工藝提高了食品的感官接受性。三是優化了操作程序，調整了航天員作息安排，增加了工作項目的時間余量。此外，通過為天宮一號更換地板、手腳限位器，將使航天員的天宮生活更加方便。
中國載人航天工程新聞發言人武平昨日表示，同神舟九號飛行任務相比，神舟十號航天員乘組在天宮一號的工作和生活將更加舒適。
神十乘組沿用了神九任務“以老帶新”的搭配方式，包括２名男航天員和１名女航天員。２名男航天員互為備份，均具備飛船駕駛、組合體管理、手動交會對接、開展空間科學實驗，以及故障情況下的應急處置能力。女航天員增加了太空授課任務，同時具備手控交會對接能力。
武平介紹，為進一步提高航天員在太空的工作和生活質量，本次任務中采取了多項改進措施：一是改進艙內生活垃圾處理，增加了廢物收集袋的品種規格和數量，便于對生活廢棄物進行密封和處理。二是豐富了航天食品，增加了食品種類，針對航天員制定了個性化的食譜，通過改進工藝提高了食品的感官接受性。三是優化了操作程序，調整了航天員作息安排，增加了工作項目的時間余量。此外，通過為天宮一號更換地板、手腳限位器，將使航天員的天宮生活更加方便。
天宮一號準備就緒
隨時可迎接航天員
中國載人航天工程新聞發言人武平10日在酒泉透露，天宮一號已完成變軌調相和載人環境的恢復與建立等各項準備工作，正靜待與神舟十號飛船的交會對接和迎接航天員進駐。
她說，天宮一號目前穩定運行在預定的交會對接軌道上，交會對接設備、環境控制功能正常，推進劑充足，消耗性資源滿足后續任務要求，各項指標均滿足航天員進駐條件和神舟十號飛行任務要求。
武平介紹說，自2012年6月29日神舟九號飛船返回后，天宮一號即轉入長期在軌運行。期間，天宮一號按計劃完成了在軌維持、有害氣體檢測、設備巡檢和定期狀態評估等工
作，開展了電解制氧試驗、空間物理與環境探測和空間材
料實驗等，在國土資源普查、林業、海洋、城市環境監測等
領域開展了對地遙感應用，獲取了大量有價值的
信息和成果。
她指出，目前，天宮一號所有設備均工作在主份狀態，并對微生物、有害氣體的控制都采取了相應措施，“因此我們對圓滿完成本次任務是充滿信心的”。
神十改進措施
1改進艙內生活垃圾處理，增加了廢物收集袋的品種規格和數量，便于對生活廢棄物進行密封和處理。
2豐富航天食品，增加了食品種類，針對航天員制定了個性化的食譜，通過改進工藝提高了食品的感官接受性。
3優化操作程序，調整航天員作息安排，增加工作項目的時間余量。
■生活
航天員將使用升級版國產太空廚房和空調
今年三月，全國人大代表、中國航天科工四院型號總設計師胡勝云說，由我國自主研制的環境控制與生命保障系統將繼續在神十任務中為航天員提供更加舒適的生活保障，這些技術未來也將應用在空間站和載人登月工程中。
胡勝云介紹說，航天員所食用的中式餐點一般是在地面上加工好，再拿到飛船上加熱，這就需要用“太空廚房”。“太空空調”則是對艙內的空氣流量、溫度和濕度進行調節。這些都屬于航天員環境控制與生命保障系統。
盡管與地面上的空調和加熱爐功能相似，但“太空空調”和“太空廚房”面對的是太空極為苛刻的環境條件，首先要進飛船，體積和重量必須嚴格控制；其次，太空中失重狀態，和地面截然不同，如果產品制造出現偏差，有可能出現想關關不上，想開開不了，不想開卻開了的情況；再次，對系統的可靠性要求非常高，否則不僅維修難，還會威脅航天器和航天員的生命安全。
胡勝云介紹，此前，執行神九任務時，航天員已經使用“太空廚房”和“太空空調”正常生活，系統的各方面性能得到了驗證。此次針對神十任務，科研人員對“太空空調”和“太空廚房”作進一步的升級，力求可靠性更高，功能更多，舒適度更好。
■食譜
增加酸奶、粽子等太空食品
航天員張曉光稱，根據任務計劃，將開展數十項空間科學實驗和技術試驗項目。這次任務繼續實行天地同步作息制度，同神九任務相比，改進了夜間有人值守制，這樣可以保證每個人的充足睡眠。在飲食方面，食品專家制訂了極具個性化的太空食品，在太空我們將記錄每個美好瞬間，你們將會看到我們的太空生活很豐富很充實。
這次飛行中，根據三位航天員的不同口味，專家們制訂了個性化食譜，新增了新鮮水果、小米粥、酸奶、粽子等多種太空食品。
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