鄭州豬肉價格回升 大蒜價格持續下跌

中原網訊(記者 宋建巧)市物價局價格監測中心的監測數據顯示，上周我市豬肉價格回暖，小幅上升;由于大蒜產量增加、集中上市，我市大蒜價格跌入低谷，比上月價格低了近七成。

河南食品網訊： ? ? ??生豬價格繼續上漲，豬肉價格小幅回升。上周，我市生豬出場價格(中牟報價)從6.50元/500克漲到7.0元/500克，連續3周小幅走高。農貿市場豬肉后腿肉和精瘦肉主銷價格，從12.5元/500克和15元/500克漲到13.0元/500克和15.5元/500克，比上月價格高4.0%和3.3%，但仍比去年同期價格低7.1%和3.1%。

　　雞蛋價格升高，雞肉銷售量逐步上升。雞蛋出場價格為3.7元/500克左右，與前一周價格基本持平。農貿市場雞蛋零售價格為4.4元/500克，比上月價格高7.3%，比去年同期價格高10%。農貿市場雞肉價格為7.0～7.5元/500克，與前一周持平，但是隨著禽流感相關影響減少，銷售量開始逐步回升。

　　大蒜價格跌入低谷，“蒜你狠”變“蒜你賤”。今年中牟縣大蒜豐收，隨著新蒜集中上市，大量投入市場，上周，我市大蒜價格跌入低谷。5月30日，河南萬邦農產品批發市場大蒜批發價格為0.55元/500克，比上月價格低67.6%，比去年同期價格低82.8%。

　　監測中心工作人員分析，大蒜種植面積易受上一年價格影響，普遍存在漲跌交替的蛛網式波動：2005年、2006年蒜價大漲，2007年、2008年大跌，2010年漲勢瘋狂，2011年價格大幅跳水，2012年卷土重來，收購價格就達每公斤8元，今年大蒜價格再度跌入低谷。要跳出怪圈，保持大蒜產業持續健康發展，工作人員建議，必須依靠深加工，走品牌化發展道路。