夏季是細菌滋生、流行病高發的季節,為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,郭家河鄉黨委、政府認真落實上級會議精神,積極組織協調,加大嚴管力度,確保食品安全。
夏季是細菌滋生、流行病高發的季節,為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,郭家河鄉黨委、政府認真落實上級會議精神,積極組織協調,加大嚴管力度,確保食品安全。
明確責任。該鄉及時調整食品放心工程領導小組,制定并印發了《郭家河鄉食品放心工程領導小組機構設置、職能職責及工作制度》。全鄉7個行政村各確定一名食品質量安全協管員,配合村內食品安全日常監督。
加大宣傳。該鄉將食品安全相關知識利用宣傳欄、標語、廣播等形式進行廣泛宣傳。結合實際重點加大H7N9禽流感預防宣傳力度,提升群眾食品安全理念。在學校內開設“預防傳染病、人人講衛生”知識講座,向老師及學生普及食品安全知識;同時在敬老院發放《夏季食品安全注意事項》宣傳冊300余份,向老人宣講食品衛生知識,引導老人養成健康的飲食習慣。
強化監督。該鄉積極開展嚴厲打擊食品加工作坊專項治理行動,目前已對全鄉6個加工作坊進行衛生整改;加強對校園周邊流動攤販的監管;重點加強對農村自辦酒席的衛生監督,已于近日組織全鄉17名土廚師進行全面健康體檢,并依托鄉黨校進行為期一天的學習,培訓率達100%.
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