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“六一”兒童節前應節食品進行質量監督抽查
昨日，記者從廣州市質監局網站獲悉，該局針對生產領域“六一”兒童節應節食品進行質量監督抽查，其中嬰幼兒配方食品、雪糕、糖果及巧克力制品、果凍均100%合格。1批次的全味牌洋蔥薯棒羰基價(以脂肪計)不合格。
昨日，記者從廣州市質監局網站獲悉，該局針對生產領域“六一”兒童節應節食品進行質量監督抽查，其中嬰幼兒配方食品、雪糕、糖果及巧克力制品、果凍均100%合格。1批次的全味牌洋蔥薯棒羰基價(以脂肪計)不合格。
據市質監局公告，今年針對嬰幼兒配方食品、雪糕、糖果及巧克力制品、果凍分別抽查了3批次、14批次、79批次及2批次，均100%合格。而膨化食品抽查了13批次，有1批次羰基價(以脂肪計)不合格。
不合格的膨化食品為廣州市徠富食品有限公司生產的“全味”牌直通車洋蔥薯棒(規格型號：9克/包;20包/條;生產日期為“2013-04-17”)。
市質監局稱，羰基價是油炸食品的品質指標，反映其油脂的氧化程度。羰基價超標可能的原因是企業對原料油驗收把關不嚴或對生產工藝控制不嚴。
市質監建議：家長在為兒童選購食品時，要選擇包裝密封完好無破損、字體和圖案清晰、標簽標注規范的商品，標有食品名稱、配料表、凈含量、生產企業名稱和地址、生產日期、保質期以及儲藏條件、聯系方式、“QS”標志和證號等內容。盡量少吃非自然色澤而色彩鮮艷的食品。
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