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評論:對家禽“殺無赦”別傷了養殖戶的心

發布日期:2013-04-18  來源:人民日報   瀏覽次數:5254

  禽流感來勢兇猛,多地紛紛捕殺家禽積極應對。面對H7N9固然不能掉以輕心,但也完全沒必要視家禽為洪水猛獸。其實,早在一些地方對家禽“殺無赦”,“談禽色變”、避猶不及時,就有專家站出來為家禽喊冤,告知人們正確消費禽類食品。

河南食品網訊

家禽宰殺

  禽流感來勢兇猛,多地紛紛捕殺家禽積極應對。面對H7N9固然不能掉以輕心,但也完全沒必要視家禽為洪水猛獸。其實,早在一些地方對家禽“殺無赦”,“談禽色變”、避猶不及時,就有專家站出來為家禽喊冤,告知人們正確消費禽類食品。但在一些地方,家禽不是落到被殺的下場,就是身價大跌。

  養殖戶是禽流感的受害者,過度捕殺以及市場的急劇波動,讓許多養殖者不僅虧損嚴重,長遠來看還可能導致禽業失去信心,殺雞不能傷了養禽人的心。監控并及時救治H7N9病患是政府的硬任務,而給遭受禽流感打擊的養禽戶兜底,也是迫切要求。如果沒采取及時有效的補救措施,禽流感過后,必將導致禽肉產品供應不足,影響消費者的利益。

  在復雜的市場經濟和信息社會中,需要復雜的應對措施。直接補貼家禽業,政府收購禽苗,指導協調保存無害冷凍禽肉,都對穩定市場具有積極意義。巧妙避免因為一種應對危機的措施,引發另一場危機,應該是政府必須主動思考和作為的課題。

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