吉野家從停業到整改 短短幾日真能“痛改前非”嗎？

　　做企業，要做良心企業，人人都知道“金杯銀杯，不如老百姓的口碑”，一個企業要想做大做強，得到老百姓的認可才是王道，否則你就算一時爬的再高，遲早會狠狠的摔下來。

河南食品網訊：

　　今年315雖在央視晚會上并未出現被曝光的食品企業，但在老百姓日常生活的周遭卻不斷上演著食品安全問題的事件，不論是誠信的缺失、食品生產企業、監管的缺失等等因素，終究避免不了食品安全事件的發生。近日，一個始終秉承著“良心品質”這一經營宗旨,為顧客提供優質的商品,清潔溫馨的用餐環境及優良的服務的企業吉野家的“衛生門”事件充斥著人們的眼球。可以說，剛剛過去的這個3·15，最重磅的新聞莫過于吉野家后廚的臟亂差內幕。

　　據某媒體報道，記者通過在吉野家北京銀座店和崇外店“臥底”，發現這兩家店后廚存在員工操作不規范問題和嚴重的衛生隱患。事件曝光后，吉野家在報道發出當天就發出道歉聲明，并宣布對兩家店停業整改，聲明雖極為迅速，但簡短的道歉卻并未得到廣大消費者的認同，這份完全出自“官方辭令”的道歉，被消費者認為沒有誠意，都說群眾的眼睛是雪亮的，沒有誠意的道歉是很難被買賬。事實也證明，所謂的道歉、整改不過是一次走過場的敷衍。事發不過兩三天，停業整改的兩家吉野家分店就悄然重新開張了。聲稱用良心打造品質的連鎖企業，竟然出現衛生問題，道歉聲明恐怕作秀成分更大，難道只有被曝光才巡查分店嗎?“嚴格督導”、“重申落實”、“從根本上杜絕”?這樣的話語能值得相信嗎?

　　做企業，要做良心企業，人人都知道“金杯銀杯，不如老百姓的口碑”，一個企業要想做大做強，得到老百姓的認可才是王道，否則你就算一時爬的再高，遲早會狠狠的摔下來。古語有“水能載舟亦能覆舟”就是說的這個道理。像肯德基、麥當勞這樣的大品牌也相繼不斷的出現食品安全問題，讓很多消費者對洋品牌也逐漸喪失了信心，這也說明大品牌并不是一味的保護傘。

　　吉野家餐廳在被曝光衛生質量問題后，首先的反應是道歉和停業整改，幾日之后便又營業，難道店員規范操作的再培訓、餐廚環境的整改等居然可以在這么短的時間內全部解決，吉野家還真是“快”餐行業中的佼佼者。相信群眾雪亮的眼睛也會期待著吉野家真能“痛改前非”，而不是“好了傷疤忘了疼”的典范。