自備筷子事小 保命事大

　　食品安全問題總是不間斷的頻繁上演，一次又一次的撥動著人們脆弱的心弦，前日，一次性筷子又經明星微博曝光后，再次成為食品行業的焦點問題，著名演員黃渤在微博上曬出的一張一次性筷子照片，以及附的一句話“不用一次性筷子不是環保是保命啊”，引起了眾多網友的轉發和熱議。

河南食品網訊：

　　食品安全問題總是不間斷的頻繁上演，一次又一次的撥動著人們脆弱的心弦，前日，一次性筷子又經明星微博曝光后，再次成為食品行業的焦點問題，著名演員黃渤在微博上曬出的一張一次性筷子照片，以及附的一句話“不用一次性筷子不是環保是保命啊”，引起了眾多網友的轉發和熱議。是啊，對于上班族來說，在外解決自己的中餐問題是不可避免的，吃飯時自備一雙筷子雖然麻煩，但和一條命相比還是微不足道的。

　　明星演員也有不得不在外就餐的時候，而黃渤在飯店吃飯使用的一次性筷子，經過在水杯浸泡之后，無色透明的水竟然變成黃色，水面還泛出一層類似油漬的物質。雖然都知道一次性筷子本就不衛生，但自己親眼見證又是另外一回事，在日常生活中，也有一部分消費者會為了避免其因為落灰等產生二次污染，再使用一次性筷子時用熱水涮一下，但很少人認識到用熱水浸泡是為了“消毒”。業內建議，就餐如需使用一次性筷子，最好用冷水浸泡、沖洗。同時，避免筷子接觸高溫食物。

　　國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，正規廠家生產一次性筷子用的原料是質地較好的木材或毛竹，筷子本身都含有木素，遇水會溶解一部分，水略微變淺黃比較正常，對人體不會有害。但是如果泡筷子的水變成深黃，并帶有刺鼻氣味，很可能是筷子被硫黃熏制過，殘留量比較大。

　　這一次在微博引發的“口水戰”，很多網友認為應該國家應嚴禁使用一次性筷子。據了解，我國每年大約生產500多億雙一次性筷子，但很多是屬于小企業，目前一次性筷子的準入門檻很低，企業并不需要辦理前置審批的生產許可證，而一次性筷子生產上市也沒有像一次性餐盒那樣納入QS認證準入，市場比較亂。因成本低、投資少，對于小本生意的商家來說，禁用對于他們來說很難實施下去。

　　不能要求別人，只能規范自己，為了自己的身體健康，即使自備筷子有點麻煩，為了保命也是微乎其微的，況且相關專家也建議為環保為健康建議廣大消費者自備便攜式餐具最為妥當。