食品安全問題形勢嚴峻 監管部門大力懲治

希望監管機構盡職盡責 現在監督力度、懲罰力度還是不夠，希望有關監管機構能盡職盡責。制度是有的，但感覺沒有達到效果，對食品監管不能只是在食品生產出來后，或者出事了再去監管，而是應該在整個生產環節上監管。

河南食品網訊： ????? 希望監管機構盡職盡責 現在監督力度、懲罰力度還是不夠，希望有關監管機構能盡職盡責。制度是有的，但感覺沒有達到效果，對食品監管不能只是在食品生產出來后，或者出事了再去監管，而是應該在整個生產環節上監管。 　　對食品安全問題很無奈 現在大家對食品安全的關注度高了，也意識到怎樣買到安全健康的食品。不過很多時候消費者都很無奈，比如生產日期都是企業自己標注，如果造假消費者能怎么查呢?還是要靠企業自覺和政府監管。

　　從來沒有放心地吃過 從來沒有放心地吃過，太多問題了，食用油、雞肉、牛肉都出過問題，所以一般都不在外面吃飯。關鍵還是加大懲罰力度，以前小偷被抓到是要槍斃的，所以根本沒有小偷。所以食品安全就應該加大懲罰力度，讓企業不敢生產假冒偽劣商品。——來自通訊業的張浩

　　希望政府把關食品進貨來源 現在越來越覺得老家自己種植的、原生態的東西反而更讓人放心，水也好喝一點。希望政府能對餐廳、商店的進貨來源把關。經常看到小孩買一些麻辣小吃來吃，才幾毛一塊一份，都不知道是什么東西。甚至有些學校也進貨來賣，我覺得學校就不應該賣這種東西。

　　街坊熱議政協“1號提案” 希望政府從嚴監管食品衛生

　　“發展綠色農業是好，但如果沒有監管會更壞。”“食品安全監管法律要跟上，再設立監管，另外要廉政不受賄!”昨日下午，全國政協會議開幕，“關于加強綠色農業發展”是今年1號提案，鎖定餐桌安全。在“食品安全”方面，廣州街坊們最希望政府加大監管和處罰力度，監管部門保持清正廉潔。

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　　食品安全問題要不斷關注

　　在廣州從事超市工作12年的麥家應經歷了近年食品安全監管的變化，他說，從前超市在批發市場進貨，基本不索證索票，食品好壞全靠買手試吃判斷，而現在超市直接向工廠進貨，去到工廠生產現場查看生產環境，營業執照、生產許可證、檢驗報告也當然要看。

　　“食品安全問題經過社會不斷地關注，現在的確改進不少，各個環節的標準越來越多，以前覺得只要添加劑沒毒就行，現在就一定要在一定范圍內才能使用。所以社會要不停地關注這個問題，如果社會不參與討論，不把事情擺上臺面，肯定會停滯不前。”

　　在IT信息行業工作的林樂也說，食品衛生是最受百姓關注、最關乎切身利益的問題，政府和社會保證老百姓吃上安全食品是最基本的職責。“現在規章、制度都有，關鍵在于落實責任。最好能精簡部門，提高監管效率。現在各個部門都管，但都管不好。現在問題都在說，大家也都知道，就看政府的執行力度。我對新一屆政府還是有期待的。”

　　希望監管部門清正廉潔

　　不過麥家應就認為，不管是一個部門管還是多個部門管食品，只要能實在地管得好，什么模式都行。他認為現在食品安全監管比以前有進步，但還不夠。“我覺得食品安全最要緊是產業鏈整條鏈的監管，少一個環節都不行，食品跟其他工業產品不同，不能斷鏈子。”他認為，食品安全監管不僅僅要從種植業、養殖業開始，還要延伸到上游的化肥、飼料，比如化肥有沒有超標、土質如何等等。“現在農業大部分都是小農戶，太散了。比如牛奶，小農戶養殖了，二販子收，再到三販子，再到農場，這個環節就容易出現為了通過檢驗而摻假等問題。”

　　建筑工人胡金龍說，現在感覺很多吃的都讓人不放心，“看電視看到一些工廠都在亂添加。”他認為，主要原因還是因為一些人唯利是圖、不講道德良心。他希望政府能對餐廳、商店的進貨來源從嚴把關。

　　在采訪過程中，市民說得最多的就是加大監管力度和懲罰力度，用法律管理食品安全問題。

　　退休工人麥小薇的第二個孫子快要出生了，她正想拜托香港的親戚買奶粉，“我就想不通，為什么內地的奶粉就不能學習人家的配方和質量?”她認為，現在市民都喜歡到香港等地買奶粉，直到要限購，就是一個信心的問題，“品牌真是靠口碑的，賣多少廣告都沒用。”她認為，要建立消費者的信心，還是要靠有力的監管，而監管部門的廉政問題也值得關注。

　　曾在工會里工作的李麗也說，懲治腐敗才能得到有力的監管。“說來說去，最關鍵還是要有嚴厲的法律，并且要有執行力、監督部門不受賄，否則什么都假。”她認為，要加強食品安全監管，首先法律要跟上，監管要到位，而關鍵是監管部門清正廉潔。