鄭州街頭3元胡辣湯難覓 早餐漲價吃飽得10塊錢

初十之后，鄭州街頭早點店陸續開張。上班族不用為找不到地方吃飯發愁了，可有個事情多少讓人覺得有點“不爽”：一個茶葉蛋1.5元，一碗胡辣湯5元，就連牛肉盒都變成了4元1個。過個年，早餐漲價了。

河南食品網訊： ?????? 初十之后，鄭州街頭早點店陸續開張。上班族不用為找不到地方吃飯發愁了，可有個事情多少讓人覺得有點“不爽”：一個茶葉蛋1.5元，一碗胡辣湯5元，就連牛肉盒都變成了4元1個。過個年，早餐漲價了。

　　【調查】整條街找不到3元胡辣湯

　　“老板，來碗3塊的胡辣湯。”“漲價了，每碗4塊了。”“……哦，那來碗4塊的湯吧!”“沒有熬啊今天,只有6塊的，喝6塊的吧!”

　　昨天早上，朱先生和女朋友到東明路公司樓下常去的胡辣湯店吃早餐，發現胡辣湯漲價不少，一頓早餐，倆人花了近20元。

　　在物價相對“親民”的鄭州西區，胡辣湯也開始悄悄漲價，年前還能見到的兩塊五、三塊錢的胡辣湯均漲至4元。

　　伏牛路二砂小學對面的一家早餐店，店主還專門貼出一張告示，“物價上漲，胡辣湯4元”。

　　排隊買票的多是趕早上班的年輕人，雖然也不時傳出抱怨的聲音，但更多的還是交錢點餐，因為整條街上已經找不到3元一碗的胡辣湯了。

　　漲價的不止胡辣湯，這家店最受食客歡迎的牛肉盒也從年前的3元漲到4元一個。

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　　【算賬】上班族“標配”早餐漲價30%

　　家住黃河路的小周說，昨天他吃早餐時遇到單位兩個同事，小周請客，到公司附近的早餐店吃飯。原以為花不了多少錢，可到了店里發現，胡辣湯漲價了，最便宜都要5元錢一碗，優質胡辣湯7元。小周要了3碗優質胡辣湯，又買了煎包、雞蛋、兩碟小菜，一共花了35元。

　　“算下來，這頓早點一人合12塊錢，都趕上中午吃燴面的花銷了。”小周說，“這樣算下來，以后我每月的早餐花費就要近300元，感覺有些吃不消。”

　　調查了幾家早餐店后，記者為大家送上一份鄭州上班族早餐“標配”菜單:胡辣湯(5元)+肉盒(4元)+茶葉蛋(1元)=10元，在此番漲價前的價格是胡辣湯(3元)+肉盒(3元)+茶葉蛋(1元)=7元，漲幅達到30%。

　　而據網友報料，鄭州某品牌胡辣湯總店新年又漲價了，分為6元、8元、15元3個價位。

　　【比較】其他小吃價格變動大嗎?

　　伊河路工人路附近有五六家小吃店，記者昨天走訪發現，凡是做面點、小吃的店，其價目牌或多或少都有所變動，大部分直接在原價目欄上貼上白紙，寫上新價格。

　　一家靈寶肉夾饃店的櫥窗上，普通肉夾饃和純瘦肉夾饃的價格分別從年前的3.5元、4.5元漲至4元、5元。

　　而與其相鄰的一家米皮店里，砂鍋米線和麻辣燙的價格也悄悄發生了變化，從年前的6.5元變成7元一碗。

　　胡辣湯價格回落可能性極小

　　“怎么過個年就漲這么多?”

　　面對消費者的不滿，部分商家也在大倒苦水：“牛肉價格一直在漲，以前賣二十五六一斤，春節時漲到30元，胡辣湯、牛肉盒不漲價就得賠本賺吆喝了。”

　　那如果牛肉價格回落到節前水平，胡辣湯會降價嗎?

　　經營了10多年早點店的蘇大姐說，降價“可能性極小”。

　　蘇大姐說，對早餐價格起決定作用的是人工和房租價格，而這兩項費用一旦漲上去，很難回落。

　　蘇大姐舉例，她的早餐店以前房租一個月只需2800元，今年漲到3500元，再加上工人工資也比年前漲了好幾百，這些都得計入成本，房租、人工不降，胡辣湯就不可能降價。

　　記者在隨后的調查中也發現，年后早餐店、小吃店房租普遍每平方米上漲了10元至數十元不等，人工價格也比年前上漲了一至兩成。