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鄭州高端餐飲消費最高下降70%
昨日，商務部例行新聞發布會上說，國內一些高端餐飲企業的經營和高端白酒的銷售確實有了大幅度下降。記者了解到，僅鄭州市，高端餐飲業消費下降40%~70%，高端白酒消費下降30%~60%。
河南食品網訊： ????? 昨日，商務部例行新聞發布會上說，國內一些高端餐飲企業的經營和高端白酒的銷售確實有了大幅度下降。記者了解到，僅鄭州市，高端餐飲業消費下降40%~70%，高端白酒消費下降30%~60%。
商務部新聞發言人沈丹陽表示，春節前后，包括春節期間，各地高檔酒店的高檔菜肴銷量明顯下降，燕窩、鮑魚這類產品下降40%左右，魚翅下降70%以上;高檔酒店的食品禮盒銷售額下降45%，茅臺、五糧液等高檔白酒的銷售也比以往明顯下降，比如53度飛天茅臺和52度五糧液的標價已經比最高價的時候下降了30%左右。
記者從河南省酒店業商會了解到，該商會連續20多天對鄭州60多家高檔酒店的監測顯示，餐飲高端消費下降40%~70%。
“對酒店業影響很大，今年可能會有很多酒店關門歇業。”一名高檔酒店的經營者對記者說。
據記者調查，春節前，一線白酒量價齊跌，銷量下滑三成以上。“相對一線白酒，二線品牌的銷量大了點，但整體上也不理想。”一名經銷商說，由于政府部門、銀行、企事業單位等減少了酒水的團購，以至于今年的白酒銷售大量轉移到了零售部分。
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