讓全河南人吃上綠色、原生態的健康食品

臨近年關，購年貨、送綠色健康特產的消費者開始增多，隨著居民生活水平的提高，人們開始越來越反感讓舌尖遭受雞鴨魚肉等油膩食品的侵害，傾向于購買綠色食品。

河南食品網訊： ?????? 臨近年關，購年貨、送綠色健康特產的消費者開始增多，隨著居民生活水平的提高，人們開始越來越反感讓舌尖遭受雞鴨魚肉等油膩食品的侵害，傾向于購買綠色食品，原生態土雞蛋、野生生態魚、有機大米等。

　　昨日，記者來到濟源市玉泉農產品交易市場的濟源市王屋山土特產有限公司，了解該企業是如何打造綠色健康食品的。

　　　“愚王”蜂蜜成為特色品牌

　　在豫西北濟源，有一座美麗的王屋山，那里風景優美，綠樹成蔭，各種鮮花一年四季競相開放，在這座城市的深山老林里，是蜜蜂產蜜的好去處。也使濟源成為全國主要的蜂蜜生產基地之一。

　　“我們立足于天然原始，不求規模，就是為廣大消費者送去純正天然的蜂蜜。”濟源市王屋山土特產有限公司總經理王小虎認為，要想做好蜂蜜，就得“真”字當頭，他經常會跑到深山老林中與養蜂人促膝交談，細心研究蜜蜂和花粉的品質，常常一待就是十多天，回家再通過書籍和電腦搜集資料，在王屋山上的養蜂人中，沒人不知道他的名字。

　　經過多年研究，他把蜂蜜產品細致化，其中蜂王漿、 野蜂蜜、笨蜂蜜、山蜂蜜(土蜂蜜)、槐花蜜、荊花蜜等系列產品被中國中輕產品質量保障中心授予“國家合格評定質量達標放心產品”。

　　自配五谷雜糧讓人吃著健康

　　民以食為天，五谷雜糧，是人類從出生就賴以維持生存的食物;是中國幾千年以來，老百姓一直奉為圣品的“五谷為養”、“五谷為厚”、“五谷豐登”;是現代人餐桌上的時尚回歸。

　　俗話說“冬季進補，開春打虎”。寒冷冬季不少注重健康養生的市民都習慣買些五谷雜糧食補。在王小虎的專營店內除了蜂蜜，五谷雜糧也占據了大部分展銷架。

　　“我這里有搭配好的雜糧，讓市民在大啖大魚大肉之余，寬腸健胃，健健康康過大年。”王小虎指著貨架上的一款五谷雜糧說。

　　據了解，近些年他經常關注養生類節目，從電視和書籍上了解到純生態的五谷雜糧對人健康格外有益，便潛心研究起五谷雜糧來。為配好五谷雜糧的種類，經常全國各地到處跑，保證每個種類的谷物都是天然的，純正的。如今他選的每種谷品都有適合自己生長的土壤，并且不上化肥，不打農藥。

　　濟源市民劉冰是這里的常客，他一個月就會來到這里買一些五谷雜糧，他告訴東方今報記者：“這家的貨不賴，我父親愛吃。”

　??? 讓全河南人吃上咱健康的食品

　　食品安全直接關系到廣大人民群眾的生命安全。

　　“我要做一個有良心的食品經營者，只經營有營養、綠色、健康的食品。”王小虎認為，讓更多的人吃上健康的食品是經營食品企業者的責任。

　　為此，他將在近兩年選擇一些適合五谷生長的地方，投資建設生產基地，招募一些行業專家和技術骨干進行純天然種植，保證每片土壤長出的農作物都是天然綠色的。

　　“把綠色食品推向全河南，讓每一個河南人都吃到健康的食品。”王小虎說，這將是他未來奮斗的目標。

　　如今，濟源市王屋山土特產有限公司所經營的綠色食品以“引領綠色生活，打造純品世界”為宗旨，通過多年的誠信經營，已經獲得廣大消費者的認可，產品除了遠銷北京、上海等國內大市場外，近兩年相繼在鄭州、開封、洛陽等地設立了連鎖配送中心和專賣店。