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【倡議】餐飲業:點餐要適量 吃不完打包

發布日期:2013-01-24  來源:中國食品科技網   瀏覽次數:4174

  為弘揚中華民族“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”的優良傳統,倡導節儉風尚,從餐飲行業做起,從現在做起,以實際行動杜絕浪費。

河南食品網訊

吃不完打包

  為弘揚中華民族“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”的優良傳統,倡導節儉風尚,從餐飲行業做起,從現在做起,以實際行動杜絕浪費。我們向全市廣大餐飲企業發出“厲行節約、文明用餐”的倡議:

  1、倡導勤儉之風,反對奢侈浪費。不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費。講究科學飲食 ,注重膳食均衡,合理搭配菜品。

  2、遵守行業規范,文明禮貌用餐。要推行“公筷公勺”,杜絕使用一次性筷子、紙杯;提醒消費者講求用餐禮儀,不吵鬧喧嘩,不在禁煙場所吸煙,不帶寵物進餐廳。

  3、保護生態環境,珍惜生態資源。不制作國家明令禁止的野生保護動物,不制作來路不明的原材料菜品。

  4、關注消費健康,保證食品安全。不使用地溝油,不違法和過量使用食品添加劑,不使用腐敗變質的原材料。

  5、講究餐量適中,節約食物資源。要引導和提醒消費者點餐適量,“吃多少,點多少,吃不完就打包”,不剩菜,不剩飯。

  6、減少廚余垃圾,維護公共衛生。嚴格遵守《青島市餐廚廢棄物管理辦法》,加強對廚余垃圾和廢棄油脂的管理。

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