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【聚焦】快餐巨頭徹底封殺六和雞肉原料

發布日期:2012-12-27  來源:廣州日報   瀏覽次數:3305

  昨日,河南食品安全網小編從相關媒體獲悉,"在輿論重壓下,麥當勞方面也改口承認,山東六和是其二級供應商".不過,昨日麥當勞否認在事件中有過"改口",指六和是其二級供應商之一,并在上周停用其雞肉原料。

河南食品網訊

  昨日,

  此外,農業部新聞發言人表示,"速成雞"名稱不恰當,已關閉相關企業;對于卷入事件的"白羽肉雞",中國畜牧業協會禽業分會稱長得快與慢不能與是否安全掛鉤,關鍵是養殖者要嚴格遵守包括停藥期在內的各有關規定。 文/ 記者劉俊

  昨日,麥當勞在給本報記者的聲明里表示:"六和是我們的二級供應商之一(不存在我們"改口"承認此事)。"聲明說:"本著對消費者負責的態度,麥當勞已于12月18日起暫停使用六和集團的雞肉原料。現在,麥當勞餐廳已沒有六和相關雞肉產品在售。"

  吉野家等也卷入風波

  同樣卷入風波的還有吉野家。據北京媒體日前報道,北京市動物衛生監督所通報,當地共有23家單位從山東六和集團采購肉雞,包括吉野家和北京二商集團等。

  對此,吉野家昨日表示,得到北京大興動物衛生監督所通知,公司庫房封存的六和雞肉抽樣檢測符合國家標準。據悉,在北京市動物衛生監督所通報后,北京部分吉野家已經停止銷售雞肉產品。

  至于百勝集團,其在提交給美國證券監管部門的文件中表示,涉事的兩家雞肉供應商只給肯德基提供"極其微量"的原料,又預期不會導致產品供應短缺。

  據餐飲業人士對本報記者介紹,由于南北雞肉供應商有異,吉野家廣州和北京門店又由不同企業運營,因此廣東本地餐廳的雞肉來源常常有別于北方門店。

  中國畜牧業協會:

  白羽肉雞"世界人民都在吃"

  此外,農業部新聞發言人畢美家表示,"速成雞"事件正在查處中,現已關閉了有關的養雞企業和加工企業。畢美家還指"速生雞"名稱是不恰當的,因為這個品種的出欄時間是42天,有一個嚴格的規程。畢美家稱,下一步,農業部將加大對濫用抗生素、濫用獸藥的養雞企業、養雞戶的監督打擊力度。

  記者昨日從中國畜牧業協會官方網站獲悉,該禽業分會近日撰文稱,白羽肉雞是全球第一大肉禽來源,"白羽肉雞可以'長得快',世界人民都在吃".

  該分會表示,研究顯示雞長得快與慢,不能與是否安全掛鉤,關鍵是養殖者要認真、嚴格遵守包括停藥期在內的農業部各有關規定,生產出安全的雞肉產品。

  禽業分會說,白羽肉雞產業整體是好的,農業部發布的歷年畜禽產品抽檢合格率便是有力的證明。

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