【創新】“水里”種蔬菜 收入翻一番

據悉，燕云村正在推行水培種植技術，從今年8月起，已在燕云村、樂遙村等地種植水培蔬菜100余畝。

河南食品網訊：

　　據悉，燕云村正在推行水培種植技術，從今年8月起，已在燕云村、樂遙村等地種植水培蔬菜100余畝。燕云村村主任李林說：“與以前比，每畝地的收益至少翻了一番。下一步，我們將帶動全村有條件的群眾來學習新技術，運用現代技術實現致富。”

　　11月22日，零星小雨，記者來到巴南區一品街道燕云村，踏著泥濘的小路上山，一排排整齊的塑料大棚映入眼簾，大棚內是新型的水培蔬菜。巴南區一品街道燕云村，技術員在水培蔬菜大棚里展示水培蔬菜。

　　創新 “水里”也能種出蔬菜

　　“這是我家的水培蔬菜，種了一輩子地，沒想到水里也能長出蔬菜。”燕云村60歲的村民吳秀華指著剛插的菜苗興奮地說。

　　吳秀華口中的“水培蔬菜”，是指用營養液來種植蔬菜，主要適合根莖蔬菜的種植。

　　“今年3月，水培種植示范基地建成，前期試種了尖椒、絲瓜、生菜等十幾個品種。”該基地技術人員郭棣賢介紹，不同蔬菜種類，生長周期從25天到30天不等，而采用傳統方法種植的蔬菜，生長周期至少要兩個月，有時受冷空氣等客觀因素影響，時間則更久。

　　“我們希望為農民找到一條新型致富之路。”水培種植示范基地負責人劉寒生介紹，但最初村民們不相信脫離了土壤可種菜，賺錢更不可思議。

　　“村民們世代與土地打交道，要扭轉觀念不容易。”李林說，最初的3個多月，他與技術員山上山下不知跑了多少回，每次不僅要用通俗的語言耐心講解技術，還要想辦法勸說村民到基地參觀。3個多月過去后，基地的蔬菜越長越旺，終于有3戶村民主動提出在自家10余畝地試種。

　　改變 每畝地年收入可翻一番

　　逐步取得村民信任后，基地技術人員便忙活開了。

　　“我們為村民提供系統培訓，每一個步驟都詳細講解，并手把手示范。”劉寒生稱，“營養液濃度多少、苗間距多大等，都用阿拉伯數字告訴村民，并為每戶村民配備技術人員跟蹤扶持。”

　　“基地老師怕我們搞不懂，幾乎每天都上山，把菜地檢查一遍，告訴我們怎么捉蟲、插苗等。”吳秀華說。“每次我家的瓢兒白收了，基地還專門派人上山收購，不用再挑著擔子去街上賣了。”吳秀華的老伴楊婆婆搶著說。

　　為鼓勵種植，示范基地不僅負責傳授技術，還承包了蔬菜的收購與銷售。“只要符合標準，基地均統一收購，消除了村民們擔憂產品滯銷的顧慮。”劉寒生稱。據悉，從今年7月起，基地就與市區部分商超簽訂長期協議，每日提供定量的蔬菜。

　　“水培種植的勞動強度小，老人、婦女都可下地，避免了剩余勞動力的浪費。”李林說，目前，青壯年都出門打工了，在家的村民中8成以上是老人或婦女兒童。

　　吳秀華算了筆賬，每畝地前期設備花費約4萬元，可使用約7年，種植時，每畝地種子與營養液的投入在6000元左右，這些成本均由蔬菜基地承擔。每個月只需承擔水電費用，每畝五六十元。“以前種瓢兒白，每畝最多收1000多斤，現在一畝能收近3000斤。基地收購價是每畝2500元，每畝地一年純收入起碼有1.5萬元。”吳秀華說。

　　“以前一畝地年收入最好也就八九千元，現在越干越有信心了。”楊婆婆高興地說。

　　展望 政府將給貸款擴大規模

　　十八大首次提出努力建設“美麗中國”，經濟建設與生態文明相融合更受關注。

　　“水培種植不僅綠色、環保，而且節約了土地資源，還能提高農民收入，區政府正在大力扶持。”昨日，巴南區一品街道黨工委書記金貴江告訴記者，雖然項目才起步，但前景很好，政府也將逐步提供貸款支持，實現大規模種植。

　　李林透露，當地經濟發展一直受交通的制約，目前，村里已開始修建鄉村路一河公路。“這條路全長9公里，已修好近一半了。路通后，可為村民種植帶來更大便利。”李林說，到明年底，全村計劃種植面積將達近4000畝。

　　“通過營養液循環種植蔬菜，產品在人工可控的環境下生長，避免了化學、重金屬等污染。”重慶市農業科學院蔬菜花卉研究所副所長田時炳稱，水培技術在歐美等國家已很成熟，值得推廣。而“農超對接”是一個很好的銷售模式，以后還可考慮用該技術打造家庭園藝、觀光旅游等，實現更大收益。