【關注】正視糧食安全并非只解決“養活中國人”__

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【關注】正視糧食安全并非只解決“養活中國人”

發布日期：2012-12-05 來源：中國食品科技網瀏覽次數：3683

　　中國科學院農業政策研究中心主任黃季焜教授在江西南昌指出，糧食安全問題不是“誰來養活中國人”，而是“誰來供給中國的畜產品”或“誰來養活中國需要的畜禽”。

河南食品網訊：

　　當天，黃季焜教授受邀參加江西省舉辦的“2012年江西省社會科學學術活動”。期間，他來到江西農業大學為在場的江西各界學者和大學生作了《中國糧食安全：挑戰與戰略選擇》的報告。

　　一開場，黃季焜教授便用翔實的數據資料介紹說，1978年至上世紀九十年代初，中國經濟快速增長，人均GDP增長了4倍多，與此同時，糧食和主要副食品消費也顯著增長。

　　黃季焜稱，從1983年開始，中國開始從食物和飼料的凈進口國變為凈出口國，并且出口量和凈出口量逐年增加。在過去30年里，由于制度創新、技術進步、市場改革、農業投入等多方面原因，中國的食物(糧食)安全不斷提高，已突破95%自給率的目標。

　　黃季焜強調，目前強調的糧食安全問題并不是“誰來養活中國人”，而是“誰來供給中國的畜產品”或“誰來養活中國需要的畜禽”。雖然中國可以選擇直接進口畜產品來滿足國內的需求增長，但通過進口飼料糧增加國內畜產品供給的方式可能更可行。

　　“現在，糧食安全面臨的主要問題是飼料的供給與安全問題”，黃季焜說，適度進口飼料糧，等于隱性進口了“土地和水資源”，提升了畜禽產品生產能力，保障了畜禽產品供給安全。

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