【聚焦】農產品滯銷衍生“愛心菜”該喜還是憂？

　　都說今年白菜便宜，批發價一毛錢一斤，甚至有的地方菜農一分錢一斤都沒人要，可在菜市場買的還是五毛錢，這也不便宜啊!據悉，有的地方蔬菜價格更貴。為何從田間地頭到百姓餐桌，白菜價格差了幾倍，反差如此之大，到底貴在哪?

河南食品網訊：

　　進入冬季，正是老百姓儲存大白菜的季節，今年對于菜農來說，是一個豐收年，然而，心情卻悲愁大于歡喜，不管是從菜農的口中，還是電視上、媒體上都無一不在報道今年多地出現菜賤民傷的情況，一毛錢一斤都沒人要。農產品滯銷，不少愛心市民、愛心企業紛紛上門聯系，希望盡自己的一份力來幫助菜農解燃眉之急。然而，人們正被愛心人士的舉動感動著，可曾想過事情背后的真正原因，這樣的結局是喜還是憂呢?

　　都說今年白菜便宜，批發價一毛錢一斤，甚至有的地方菜農一分錢一斤都沒人要，可在菜市場買的還是五毛錢，這也不便宜啊!據悉，有的地方蔬菜價格更貴。為何從田間地頭到百姓餐桌，白菜價格差了幾倍，反差如此之大，到底貴在哪?

　　雖然就目前的狀況來看，“愛心菜”暫時化解了燃眉之急，然而本來豐收的喜悅卻被“菜賤傷農”現象而掩蓋，如何不讓這樣的現象再次發生則需要社會各方思考、采取切實有效的措施。

　　農業生產與市場需求之間的脫節是造成農產品滯銷的根本原因，這是小生產與大市場之間的矛盾，農民屬于一家一戶的分散經營，這種經營方式并不利于現有市場的發展，屬于分散決策，農民在信息流通不及時的情況下很容易造成盲目性地去種，去年種植什么比較賺錢，今年不顧及市場的實際需求，仍會種植什么作物。另外，在供求方面的信息是很不充分的，種植量又過少，更談不上市場預測和變化趨勢。傳統的種植方式需要改善，政府及相關人員帶領百姓了解市場，規模生產可以按片區科學引導、合理規劃，才能應對各種風險。當主要大宗農產品企業化的時候，在它這種經營目標的影響下，大白菜種植面積必然會縮小，至少波動減少了，最終基本相對均衡一點。

　　目前很多地方正在發展農超對接，這在保證蔬菜供應質量的前提下，因減少中間環節而降低中間成本，但是因屬于初起步階段，條件都不成熟，下一步還急需加強。同時，為了確保農產品生產的安全性，政府或可提供相應的物質與技術方面的支持，讓菜農自己種植的農作物也加入食品安全追溯體系的行列中，真正的讓老百姓吃上健康安全的綠色食品。