【熱點】科技護航食品安全 二維碼掃一掃

據河南食品安全網小編了解：農超對接的水果產品貨架上有了二維碼，通過掃描二維碼進而連接網絡，顧客可查看到產品的產地等信息。

河南食品網訊： ??????? 據河南食品安全網小編了解：農超對接的水果產品貨架上有了二維碼，通過掃描二維碼進而連接網絡，顧客可查看到產品的產地等信息。

　　手機掃一掃，信息“碼”上到，只要用智能手機里的二維碼掃描軟件對準水果的二維碼，就能立即摸清水果的“前世今生”，包括原產地、農戶信息、食品安全等信息都會清晰地呈現在消費者眼前。如此“驗身”后，消費者在購買水果的時候會否更放心一些?

　　【掃一掃，信息全知道】

　　昨日記者在家樂福超市水果區看到，蘋果、梨、蜜柚這三種水果的擺放臺外多了一塊牌子，醒目標注著“產地追溯二維碼”，二維碼旁更附上指引，通過掃讀此二維碼，顧客就可以看到水果的產地、安全信息等。

　　記者打開智能手機的“我查查”二維碼掃讀軟件，將其對準梨的二維碼，手機立即顯示出該梨的名稱、產地兩三項基本信息和一個網絡鏈接，點擊鏈接，顯示出梨的更多信息，如品名為新疆香梨、產地庫爾勒，連它來自哪家農業合作社、社長姓名照片及該合作社的營業執照、組織機構代碼證、梨的產品檢驗證等等都一并附上，甚至還有產地在地圖上的位置標注，梨的“前世今生”，通過二維碼明晰而立體了起來。

　　【科技護航食品安全】

　　原來，這是近期家樂福首度在廣州和上海試行的通過二維碼技術建立的食品安全溯源體系。目前廣州5家門店已全部推開此技術，目前超市內可通過二維碼掃讀信息的水果有六種，下一步將擴大試行產品范圍。據超市相關負責人介紹：“產品從生產地直接到超市，農超對接，因而采購員同時就是信息采集員，給消費者提供額外服務的同時又不會增加成本，信息均為采購員實地收集而來，相關證書也都有對應號碼。”

　　記者了解到，約一年前重慶市就首度在部分超市食品方面推行二維碼技術，但由于生鮮食品貼碼會導致成本增加、二維碼掃讀需專業設備等原因而受阻。隨著智能手機的普及，二維碼的普適性也逐漸增強，而其和食物“結親”的成本也漸低，為食品安全提供了進一步保障。