【點評】節約扭轉糧食浪費現狀 個人需從餐桌做起

　　鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。這是我們小學時候就會讀會背的詩句，真正體會里面的含義是一方面，可是真正做到的又有幾個呢?

河南食品網訊：

　　鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。這是我們小學時候就會讀會背的詩句，真正體會里面的含義是一方面，可是真正做到的又有幾個呢?糧食公正近日被談論的很是火熱，而糧食浪費已成為當前的主要現狀，10月16日，是世界糧食日，各地都在宣傳節約糧食，從自我做起。各式各類的宣傳活動向市民宣講愛糧節糧的意義。

　　在今年的8月份，美國遭遇著嚴重的旱情，據美國農業部報告，這是半個世紀以來最嚴重的旱災，且絲毫沒有減緩的跡象。美國是世界大國，旱災不僅僅影響著本土，也給全球其他國家帶來了很大的影響，特別是中國。作為一個農業大國，我國也將受到連鎖反應。如今，農產品價格不斷在上漲，說是一方面為遏制居民的惡意浪費，一方面緩解干旱帶來的危機。現實生活中，雖然糧食安全措施越來越嚴格，市民糧食安全應無憂，但是在飯堂、食肆和家庭不珍惜和浪費糧食的現象，可謂比比皆是。

　　據相關數據顯示，全球受饑餓困擾的人口已經從8.5億增至9.25億。不管以前還是現在或是將來我們都要節約糧食要從我們每個人日常生活做起，從身邊的小事做起。中國的糧食浪費現象幾乎遍布各個角落，大到一個城市，一個政府、一個學校、一個公司的食堂，小到一個家庭、一個人的日常習慣。“一粥一飯,當思來之不易，半絲半縷,恒念物力維艱。”中華民族自古就有勤儉節約的優良傳統，這一美德需要繼續傳承下去。

　　在我們日常的生活中，從我做起、從小事做起、培養艱苦奮斗、勤儉節約的美德，自覺愛惜每一粒糧食，做一個節約糧食的好榜樣。徹底杜絕、減少浪費糧食的現象，父母也應該監督小孩子的日常用餐，養成吃多少剩多少好習慣。對于政府和相關部門要進一步規范糧食市場主體經營行為，加強對糧食流通、加工等環節的質量和安全監督，嚴格要求各糧食經營企業建立糧食質量檔案和完善統計臺賬，明確糧食的最低和最高庫存量標準，保證糧食質量安全和糧食市場秩序的穩定。