【時評】靠“考”就能解決食品安全問題嗎？

　　食品安全問題不斷的在發生著，政府及相關監管部門也在監督管理著，可是仍然做不到食品安全“零出現”。據食品安全網小編獲悉，近日杭州多位知名企業家，參加了杭州質監局組織的食品安全法律法規考試。

河南食品網訊：

　　食品安全問題不斷的在發生著，政府及相關監管部門也在監督管理著，可是仍然做不到食品安全“零出現”。據食品安全網小編獲悉，近日杭州多位知名企業家，參加了杭州質監局組織的食品安全法律法規考試。其目的是為了遏制食品安全問題的發生，可是讓眾人質疑的是，通過考試就能解決食品的安全問題嗎?

　　對企業管理人員進行食品安全法律考試這一做法，很多人并不看好。他們認為，按照《公司法》等法律規定，作為企業，享有管理人員選任權，政府怎能越俎代庖，替企業嚴把用人關?這不僅涉嫌違法，其具體效果也令人不看好。食品安全能“考”出來嗎?知法和守法，明顯沒有必然的聯系，一個食品企業負責人不會考試，并不意味著這家企業的食品一定不安全，一家企業負責人會考試，也不意味著這家企業的食品一定安全。

　　由目前的食品安全現狀可以看出，部分食品生產經營者不講誠信、道德缺失這是造成食品安全問題頻發的主要原因之一，誠信環境亟待改善。與其考食品企業負責人，不如認真考考這些企業的產品。針對食品問題的發生，不少地方的監管部門都在創新食品監管方式，我們認可這種努力的初衷，但是，一些努力似乎弄錯了方向。因為他們關心的，是企業各種證明文件有多齊全，而不是食品安全的本身。

　　一個企業食品的安全性，不是說在筆試上合格了就能保證的。我國目前的食品企業多為 “多、小、散、亂”現象，因此，要想真正保證食品安全，首先這個現狀需要改善，其次要加強食品安全監管，解決監管執法短板問題，要讓投機取巧的企業感到法律、法規是“高壓線”，是碰不得也不能碰的。可以說在中國這種考試就是“紙上談兵”，根本起不到任何作用，更別說能確保食品的安全。