【聚焦】超市食品披張“硒皮”稱致癌

　　連日來，我市質監部門在全市各大菜市、超市開展了綠色食品、無公害食品及有機食品等國家認證產品的監督抽查情況，記者隨行采訪發現，這三類認證產品雖然都需經過嚴格程序生產，但價格卻比打著“富硒”牌的產品低了一大截。

河南食品網訊：

　　連日來，我市質監部門在全市各大菜市、超市開展了綠色食品、無公害食品及有機食品等國家認證產品的監督抽查情況，記者隨行采訪發現，這三類認證產品雖然都需經過嚴格程序生產，但價格卻比打著“富硒”牌的產品低了一大截。富硒食品真的物有所值?昨日，農產品營養專家、市動物營養所副所長黃金秀博士表示，食用富硒食品，可能并沒什么用。

　　富硒食品賣得貴

　　日前，記者跟隨質監部門執法人員，對主城14家菜市和超市的綠色食品、無公害食品及有機食品等國家認證產品的情況進行了了解。執法人員在監督抽查過程中，未發現有虛假認證的情況。

　　記者從市質監局了解到，有機食品不能使用人工化肥飼料和農藥，綠色食品要減少農藥和化肥飼料使用，無公害食品要求不得使用國家禁止使用的農藥化肥飼料。在這三類食品的生產過程中，生產者必須要按照國家制定的相關標準嚴格種植喂養蔬菜、水果、畜禽等農副產品。

　　在隨行抽檢中，記者發現，這三類經過認證的食品，不管是谷物蔬菜，還是肉蛋蜂蜜，價格都比普通同類產品貴了三分之一以上。但是，經過國家認證的這三類產品，價格又要比所謂的富硒食品低了一大截。在楊家坪某超市，同樣是1斤裝的紫云英蜂蜜，未經認證的產品價格為23元，經過綠色認證的產品價格為29元，而標著富硒牌子的同種蜂蜜卻賣到了37元。

　　“你問這蜂蜜到底哪里不一樣，我也不知道，只聽說硒是重要的微量元素，廠家賣價高我們就賣得高。”該超市一名工作人員告訴記者。

　　而在沙坪壩一家超市，普通雞蛋每斤六七元，有機雞蛋及綠色雞蛋價格在每斤8元左右，而所謂的富硒雞蛋則賣到了每斤9元左右。超市工作人員表示，價格全是商家定，這雞蛋有什么分別他們也不清楚。

　　富硒食品超市熱賣

　　日前，記者在采訪中看到，富硒食品還頗有市場，在石坪橋一家超市，工作人員剛擺上十余盒10只裝的富硒雞蛋，不到一刻鐘就賣出去兩盒。“他們說補硒可防癌防血管老化，稍微貴點沒關系，身體重要。”家住石坪橋轉盤附近的李婆婆拿了一盒富硒雞蛋，在接受記者采訪時說。

　　而在大坪一家超市，一名水果銷售點的員工表示，雖然比普通葡萄貴了近1倍的價格，但富硒葡萄非常好賣，她上午擺了50斤的貨，臨近中午時就只剩4串了。

　　專家稱對人體作用有限

　　昨日，記者就富硒食品的問題咨詢了農產品營養專家、市動物營養所副所長黃金秀博士。“硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。但對于富硒食品，目前國家還沒有明確嚴格的認證標準。”黃金秀認為，富硒食品這一概念，可能具有商家炒作的成分。

　　黃金秀博士介紹，普通市民根本無從得知所謂的富硒食品到底是不是真的“富硒”，同時，即使人們購買所謂的富硒肉、蛋等農產品食用，對人體的作用可能并不大，甚至是沒有特別功效。“人體對硒的吸收比較差，所謂的富硒食品，即使真的‘富硒’，含量也高不了多少。”黃金秀建議市民，如果需要補硒，不如購買硒酵母片，效果會很好。