【熱點】河南信陽構筑食品“三小”安全防線

　　“民以食為天”，食品安全無小事。食品問題早已成為亟待解決的全球性問題，而要想解決我們身邊的食品安全問題，還是需要每個人的力量團結。

河南食品網訊：

　　“民以食為天”，食品安全無小事。食品問題早已成為亟待解決的全球性問題，而要想解決我們身邊的食品安全問題，還是需要每個人的力量團結。

　　為進一步加強商場、超市、集貿市場內的食品小作坊、小攤點、食品添加劑小商戶的安全監管，降低食品安全風險，信陽市羅山縣工商局借力中原紅盾“雙整治”行動，四措并舉構筑食品“三小”安全防線。

　　加強調查摸底，狠抓源頭管理。對轄區內的食品加工小作坊、小攤點進行普查建檔，按照 “一戶一檔” 的原則，健全完善食品小作坊、小攤點、食品添加劑小商戶的“經濟戶口”。全面掌握食品“三小”的戶數、種類等情況，確保主體經營資格合法。

　　加強組織領導，注重政策學習。組織系統人員認真學習《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》，進一步弄清工商部門的管理范圍和職責，研究制定《羅山縣工商局大力規范和整頓食品生產加工小作坊、小攤販、食品添加劑小商戶實施方案》，成立規范整治領導小組。

　　加強部門溝通，明確界定職責。對在食品小作坊、小攤販、食品添加劑小商戶管理中存在的疑異及時向地方政府請示匯報，由政府出面組織協調，目前工商部門與質檢部門對小作坊的范圍界定和與藥監部門對食品攤販的界定均已厘清。

　　加強教育指導，增強自律意識。舉辦《食品安全法》培訓班，加強對食品小作坊、小攤販、食品添加劑小商戶的法律法規宣傳力度。要求食品“三小”經營戶出具食品質量安全承諾書，保證不生產加工假冒偽劣食品，不以非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑，不偽造食品標識標注，嚴格按標準生產，并接受社會監督，承擔食品質量安全責任，加強經營者的自律意識。