【焦點】鄭州多部門聯合 確保食品安全

據河南食品安全小編了解：為保證食品安全，鄭州市教育局、市民委和市公安局多管齊下，打造出了一張全方位、立體式的食品安全保護網。

河南食品網訊： ??????? 據河南食品安全小編了解：為保證食品安全，鄭州市教育局、市民委和市公安局多管齊下，打造出了一張全方位、立體式的食品安全保護網。

　　市教育局：多措保學校食品安全

　　各校成立以校長為組長的食品安全領導小組，主管校長具體負責，食堂管理員具體落實;學校配備專職食品安全管理員，嚴格落實定點采購、索證索票、進貨驗貨和采購記錄，建立值班領導提前半小時陪餐制度，嚴防發生食物中毒事故;各學校利用雙節期間學生放假時機，全力解決食品安全問題;加強教育，切實增強學校的食品安全意識。加強對學校食堂從業人員的食品安全知識培訓教育，準確把握原材料采購、食品加工、分發食用等過程可能引起的不安全因素。

　　市民委： 打造放心清真食品

　　市民委成立了6個由縣處級領導干部任組長的工作組，赴基層開展清真食品專項檢查和調研，切實做到“全覆蓋、無縫隙”;常態化監管與集中整治相結合。根據屬地管理原則，以集貿市場、清真飯店、商場超市清真專柜等為重點部位，對清真食品生產經營單位進行全面檢查;不斷加大對民族政策法規、清真食品管理等知識的宣傳力度，不斷規范清真食品生產經營活動，努力凈化我市清真食品市場。

　　市公安局：專項整治涉假窩點

　　市公安機關重拳打擊涉及食品安全領域的制售和運輸假冒偽劣產品的違法犯罪活動，組織治安、經偵、交巡警、派出所等警力深入開展專項排查，嚴厲打擊制作、銷售、運輸等各個環節的違法犯罪活動。專項整治行動以中小食品生產企業、食品集散批發市場為重點排查區域，同時兼顧城鄉小食品批發市場、集貿市場、小食雜店，做到不放過一個可疑生產銷售窩點，不放過一輛運輸假冒偽劣產品的車輛。對于涉嫌制售假冒偽劣食品的窩點和企業，將成立專案組偵查，從生產到銷售等各個渠道一網打盡。