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【河南美食】美食推薦——橙汁雞排

發布日期:2012-09-14  來源:河南食品網   瀏覽次數:4158

  河南食品網美食推薦——橙汁雞排

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  河南食品網美食推薦——橙汁雞排

橙汁雞排

  食材:

  雞胸脯肉200克

  橙1個

  雞蛋1個

  色拉油適量

  小麥面粉1小匙

  胡椒粉適量

  面包糠適量

  做法:

  1、用刀背拍松雞排肉,用鹽,胡椒腌制雞排半小時

  2、雞蛋攪勻,將雞排在蛋液里裹勻,再放在裝有面包糠的盤里,用手稍擠壓均勻裹上面包糠

  3、鍋內油燒至七分熟,轉小火,將雞排放入炸至金黃起鍋,用廚房紙吸出雞排上的油分

  4、將臍橙榨汁,將果肉剔出,放入內內燒沸后,用粟米粉勾欠淋在雞排上

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