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【提示】中秋國慶：勿去客流量陡增的飯店就餐
今年中秋、國慶長假將連休8天，本市又將迎來婚慶宴席和親友聚餐的高峰。近期本市氣溫仍然較高，濕度也較大，有利于細菌生長繁殖，這些因素均使食物中毒發生風險增大。
今年中秋、國慶長假將連休8天，本市又將迎來婚慶宴席和親友聚餐的高峰。近期本市氣溫仍然較高，濕度也較大，有利于細菌生長繁殖，這些因素均使食物中毒發生風險增大。
為保障節日期間食品安全，昨天，市食藥監管局向各餐飲單位和市民發出食品安全警示，盡量不要選擇客流量陡增的飯店，少吃或不吃生食水產品。
餐飲單位不超范圍經營，不經營違禁食品。嚴格按照許可證上核準的經營范圍從事餐飲服務，不得經營腐敗變質、有毒有害、超過保質期限等不符合衛生標準和衛生要求的食品;禁止生產銷售河豚魚、熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹等違禁水產品。
對于市民來說，要選擇安全衛生、具備餐飲服務許可證的飯店，最好選擇監督公示貼“笑臉”或“平臉”的餐飲單位就餐。盡量不要選擇客流量陡增的飯店。因為突然集中增大的供應量，可能導致飯店超負荷加工，為食品安全埋下隱患。在就餐時注意，餐前應洗手，倡導使用公筷和分餐制;用餐時應注意食物是否新鮮，是否燒熟煮透;不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產品。
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