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【熱點】食客目睹肯德基員工裸手制漢堡 欲買14萬元食品堵門
發布日期：2012-09-05
來源：武漢晚報 瀏覽次數：9372
昨天中午，一顧客因看到肯德基員工直接用手抓蔬菜制作漢堡，認為對方違規，遂與店方理論。隨后，這名顧客又制作標語，并買來2000多元的外帶全家桶放在肯德基京漢大道餐廳門口，以示抗議。
記者看到，該顧客年約30歲，他制作的標語上寫著“肯德基衛生存在隱患”、“食品安全存在嚴重問題”等字，他大約每隔十多分鐘就會進肯德基店購買一份全家桶套餐，并將它們在店門口排行一溜，短短2個多小時的時間，就買了十余桶套餐，花費了近2000元。
據了解，該顧客姓楊，他中午12點左右與朋友在京漢大道肯德基汽車餐廳就餐，看到一名員工直接用手抓取蔬菜塞入漢堡。楊先生認為，這樣制作出來的漢堡不符合衛生標準，他隨即向該店提出異議，并希望店長道歉。為了說明自己言出有據，楊先生還拿出了事發時的現場錄音證據。
“他們對我提出的改進和道歉要求不聞不問，我只好用這種方式抗議。”楊先生說，他是生意人，身上帶了不少現金，加上隨身攜帶的銀行卡里的錢，總共約有14萬元，這些錢足夠他抗議到底。
下午5點多，有人報了警，警察趕到后要求楊先生離開，但被其拒絕。直到昨天下午6點多，楊先生仍堅守在現場等待肯德基的道歉。另據肯德基店員介紹，楊先生總共購買了22套全家桶。
隨后記者與百勝餐飲(武漢)有限公司取得了聯系，對方表示，根據國食藥監食2011395號《餐飲服務食品安全操作規范》第十二條，員工在接觸直接入口食品過程中需嚴格執行洗手消毒標準。
針對這些標準，肯德基制訂了更加嚴格的食品操作流程，要求員工佩戴手套制作直接入口食品。今天京漢大道餐廳個別員工執行不到位，公司已對其進行批評教育。但由于員工都有進行洗手消毒，顧客不用擔心食品安全問題。百勝公司還表示，肯德基真心感謝楊先生的監督，他們已經與楊先生進行了溝通，會在以后的工作中注意更多的細節。
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