中秋到雞蛋價格不“淡定”牛肉價格很“牛氣”__

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中秋到雞蛋價格不“淡定”牛肉價格很“牛氣”

發布日期：2012-08-13 來源：中國食品科技網瀏覽次數：4355

雞蛋、牛奶、豬肉等價格一直都不穩定，不過值得一提的是，雞蛋類近期漲幅明顯;牛肉價格在高位再次漲價，零售均價接近30元/斤。

河南食品網訊：

　　雞蛋、牛奶、豬肉等價格一直都不穩定，不過值得一提的是，雞蛋類近期漲幅明顯;牛肉價格在高位再次漲價，零售均價接近30元/斤。

　　中秋拉動雞蛋需求

　　雖然上周蛋品行情總體表現平穩，但需求量大的普通雞蛋價格出現了大幅提升。如北京鮮雞蛋、東北鮮雞蛋、昆明鮮雞蛋、四川土雞蛋，周環比分別上漲了13.1%、10.7%、20.5%、21.8%。

　　記者走訪了解到，雞蛋本輪漲價已經持續將近一個月。批發商告訴記者，近期每件雞蛋的價格三五天就能漲個5角錢，進貨價格也慢慢貴了。雞蛋漲價的主要原因是，為迎接即將到來的中秋節，月餅市場對蛋品需求量增加不少。隨著中秋節臨近，雞蛋還有漲價空間。

　　此外，雞蛋漲價還有一個原因是，近期暴雨襲擊各地，蔬菜上市量同比減少，由于雞蛋較易儲備，需求量變大、銷量陡增。

　　牛肉價格高位再漲

　　在高價位穩定了一段時間，牛肉價格上周又開始邁開腳步，向30元/斤沖鋒。據悉，近期牛肉供應相對緊張，本輪已是連續兩周漲價。上周，牛肉零售均價29.5元/斤，周環比再漲4.7%，每斤漲了一元多。

　　昨日，記者在柳邕農副產品批發市場牛肉銷售點了解到，近期肉牛貨源減少，肉牛已經從28元/斤漲到30元/斤;牛排從13元/斤漲到15元/斤。一名肉牛本地養殖戶告訴記者，他賣的牛肉漲到30元/斤已經有2天了，賣到上海、深圳等地的牛肉，則是漲到了60元/斤。

　　河南食品小編：節假日正是物品波動期，要隨時關注行情，做好儲備。

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