南京一批問題巴西牛肉被轉移 市場：監控全壞

河南食品網訊：

　　

　　河南食品追溯訊 11月12日，金陵晚報報道了有人將問題牛肉在廁所里解凍，灑上牛血冒充本地牛肉銷售一事。

　　調查發現，這些牛肉的根源在江寧谷里的天環市場。然而，當一批問題肉被提出冷庫后，執法人員和記者出現在冷庫門前時，市場方面卻無論如何都不愿打開冷庫大門接受檢查。就在記者和執法人員離開后不久，入夜后，冷庫的大門被打開，大量的問題肉被轉移，記者獲悉，目前這批牛肉已經被轉移到了安徽境內。

　　3個攝像頭全壞掉

　　記者事后追查發現，事發的101號冷庫門前一共有3個攝像頭，但事發時，3個攝像頭都離奇地“壞掉了”，沒有記錄下任何畫面。

　　昨天上午，在當地谷里工商所負責人的陪伴下，記者再度來到天環市場。據悉，12日早晨，谷里工商所執法人員曾經檢查了涉事商戶的冷庫，發現里面已經空了，沒有查到問題牛肉。

　　記者進入冷庫后發現，該庫房在冷庫最內側，面積不小卻空著。寶隆冷凍食品店負責人稱，他們沒有轉移倉庫內的牛肉，庫房內是否有牛肉、有多少，她也不清楚。她送來的相關“手續”也被指問題很多，不能對應貨物。

　　搬運中記者曾報警

　　但在10日下午的暗訪中，記者拍攝到庫房內有大量冷凍巴西牛肉。當天的查處中，面對執法人員，無論是涉案食品店還是天環食品市場，都不愿意打開冷庫接受檢查。執法人員只能在冷庫門上加了一把鎖，鑰匙由天環食品市場保管，準備第二天再開門檢查。

　　而當晚九點左右，記者看到有人偷偷打開庫門，往外運輸冷凍食品，門口站著多位市場方安保人員。對此，天環食品市場管理方表示，他們并不知情。之所以違背承諾打開冷庫，可能是因為這個倉庫是個公共庫，里面還有別家商戶的貨物。

　　到底當晚從該冷庫中進出了多少貨物，有多少是被指有問題的?在102冷庫門前有3個攝像頭可以記錄下貨物的進出情況。但當記者來到監控室時卻被告知，當晚的錄像資料不見了，可能是因為監控設備出了問題，黑屏了。10日晚上，冷庫大門被打開、貨物正在進出時，記者曾電話報警請求查處，但最終幾個部門都未能到場，最終該批貨物被成功運出，貨物的數量、問題等都成了懸案。

　　將對天環貼身防守

　　12日中午，當地工商負責人電話通知記者，在他們的強壓下經營戶已經承認這批貨物被迅速轉移出了南京，目前已經到了安徽境內，他們正在要求對方將貨物運回，接受調查。

　　而關于天環市場的日常管理，當地工商所表示，他們正在建議當地政府，組織多部門聯合執法組，進駐天環市場，對其食品安全進行貼身防守，目前的監督體系，看來是有一定漏洞的。事件將如何進展，金陵晚報將持續關注。