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“運城冷鏈”食品追溯碼 實現進口冷鏈食品全鏈條精準追溯

時間:2023-02-06 07:14:17來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 生活晨報全媒體記者 梁耀華 報道

12月16日,山西省市場監督管理局發布消息:12月15日,運城市市場監督管理局發出首張“運城冷鏈食品追溯碼,從而實現進口冷鏈食品從進入運城到消費終端全鏈條的精準追溯。

12月15日,運城市市場監督管理局工作人員來到運城市鹽湖區國科歡樂港負一層的永輝超市,發出首張“運城冷鏈”食品追溯碼,還要求這家企業將“運城冷鏈”食品追溯碼貼在貨架旁供消費者掃碼查驗。當天,在這家永輝超市的冷庫內,永輝超市工作人員將每件即將上架銷售的進口冷鏈食品外包裝予以消毒,并貼上“運城冷鏈”食品追溯碼準備上架銷售。“運城冷鏈”食品追溯碼的使用,實現了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”的目的,全力確保市民買的放心,吃的安全。“運城冷鏈”二維碼的生成,是進口冷鏈食品生產經營單位通過“運城市冷鏈食品追溯平臺”完成主體用戶的注冊后,如實上傳進口冷藏冷凍肉類和水產品的品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫、流向等追溯數據而生成。同一個批次的產品只會使用一個二維碼,產品生產批次號具有唯一性,真正做到準確追溯、實時可查,從而實現“首站賦碼”“憑碼銷售”的功能。購買冷藏冷凍肉品時,消費者可通過手機微信的“掃一掃”功能,查看到相關產品的食品信息、貨主信息、物流信息、原產地、入關檢疫合格證明、核酸檢測證明等信息,從而放心購買,安心食用。

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編輯|王夢婕

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