“有沒有核酸證明？

是不是所有冷凍食品都有冷鏈溯源碼？”

2月1日，大年初一一大早，寧強縣市場監督管理局的工作人員剛結束黃壩驛檢測站的值守任務，就來到該縣農貿市場繼續開展冷鏈食品疫情防控監督檢查。

“夜晚在檢測站值守，白天在市場巡查”，這樣的工作狀態，該局的工作人員已經堅持2個月了。寧強縣地處三省交界，人流和貨物往來復雜，春節期間，加強冷鏈食品監管，尤其是進口冷鏈食品監管，確保群眾“舌尖上的安全”，是常態化疫情防控工作的重中之重。

該局局長張曉榮介紹，因與四川省廣元市毗鄰，轄區內的火鍋店大多是成都、重慶等地的加盟店，為防止從省外運輸冷鏈食材，該縣于2021年12月在黃壩驛成立檢測站，實行24小時三班倒工作機制，對往來車輛進行排查消殺。

同時，該局按照“分區管理、溯源倒查、聯動推進、幫扶指導”的工作思路，采取人物同防的管控措施，與轄區內2個冷庫和196個冷鏈食品經營單位簽訂告知書和承諾書，指導督促其嚴格落實疫情防控主體責任，建立從業人員日常進出登記、測溫、查驗健康碼等個人防護和健康管理臺賬，嚴格落實消毒等防控措施，建立消毒臺賬和冷鏈食品進、銷貨臺賬，確保食品信息來源可查詢、去向可追蹤。

為防止交叉感染，該局督促要求經營者嚴格落實冷鏈食品專用通道進貨管理制度、專人搬運管理制度、專區存放管理制度和專區售賣管理制度。同時，依托“陜冷鏈”系統，建立冷鏈食品追溯體系，所有重點冷鏈食品須完成入境檢驗檢疫證書申報、賦碼、掃碼等工作后，具有“三證一碼”，即入境貨物檢驗檢疫合格證、核酸檢測證、消毒證和“冷鏈食品溯源碼”，才能入市銷售。

“在購買進口冷鏈食品時，要做好自我防護，正確佩戴口罩，避免徒手接觸食物表面，并主動掃描‘冷鏈食品溯源碼’查詢相關信息。”在一所超市里，該局工作人員對前來購買冷凍食品的群眾溫馨提示道。

張曉榮說，在加強對冷鏈食品經營戶監管的同時，該局還通過集中向各飯店、商超、藥店等場所發放疫情防控告知書，動員沿街企業、商戶利用門頭LED屏加強科學防控知識宣傳，配合日常檢查中面對面宣傳和社區廣播宣傳，增強群眾疫情防控安全意識。

正在挑選火龍果的王女士對記者說，她平時非常喜歡吃火龍果，前些日子新聞報道進口水果帶有病毒，想吃又不敢吃，現在好了，只要打開微信掃一下“陜冷鏈”就可以看到出產地、檢驗檢疫證明、消殺證明、核酸檢測報告等產品信息，終于可以放心購買了。

記者：崔慧芬 蔣雪 楊媚

編輯：陳楊哲

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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