為深入貫徹四川省委、省政府、省市場監管局，達州市委、市政府關于做好冷鏈疫情防控和食品安全工作的部署要求，切實壓緊壓實食品流通領域監管責任，確保流通領域食品質量安全，近日，達州市市場監督管理局發出《關于進一步加強進口冷鏈物流疫情防控和食品安全監督檢查的通知》（以下簡稱《通知》）。

《通知》要求各縣（市、區）市場監管局要始終保持如履薄冰的警醒、慎終如始的態度，堅持“人物同防”，時刻繃緊進口冷鏈物流疫情防控工作弦，扎實做好冷鏈物流疫情防控各項工作。一方面，要結合“春雷行動2022”執法行動，以冷鏈物流情防控為重點，毫不松懈抓好外防輸入、內防反彈工作，加大銷售和使用終端的執法檢查，嚴格查驗“三證明一報告一信息”(海關檢疫證明、消毒證明、集中監管倉出倉證明、核酸檢測報告、追溯信息)；針對多地進口水果檢測呈陽性形勢，要加強對進口水果的集中監管，對進入我市的所有進口水果嚴格按照進口冷鏈食品監管要求，首先進入集中監管倉核酸抽檢和預防性全面消毒，取得出倉證明后方可上市銷售。另一方面，全市市場監管隊伍尤其是一線監管人員要堅決克服麻痹思想、松勁心態，嚴格落實防護要求，切實做好自我防護。

《通知》明確，要嚴格落實“四個最嚴”要求，加強市場銷售的食品質量安全監管。以酒類、肉制品、水產品、乳制品、保健食品、食用油、蔬菜水果、地方特色食品等為重點品種，加大監督抽查和執法力度，對食品經營者采購、銷售、加工來源不明、過期、變質以及不符合食品安全標準的食品、野生動物及其制品，以及來自長江禁捕水域的水產品的要嚴查嚴處，堅決防止不合格食品流入市場，保障人民群眾節日期間“舌尖上的安全”。要加強節日期間高速公路服務區、景區、大型超市及其他人流通量較為集中的區域食品銷售的監督檢查，及時發現排除食品安全隱患。嚴格檢查食品經營者是否存在無證（無照）從事食品經營行為或超出核準范圍經營行為、是否落實進貨檢驗制度、特殊食品經營者是否按規定銷售（包括宣傳行為）等。積極督促食品銷售者加強安全管理，防止發生食品銷售安全事故。各地要結合食品消費熱點和可能出現的食品安全風險，及時依照程序發布食品安全消費提示，嚴防發生區域性、系統性食品安全問題。

《通知》嚴格規范食品安全信息報送工作，要求各縣（市、區）市場監管局要積極加強對節日期間食品安全監管的宣傳引導，要通過監管宣傳，積極正面引導消費。對監督檢查中發現的食品安全違規違法行為，要按照有關規定和要求及時依法處理，并按規定向市局報送相關信息，不得私自向社會發布可能引起恐慌的食品質量安全信息。對發生的食品安全事件或可能發生食品安全事件的苗頭性問題，要及時處置并按規定報送市局食品流通科。（陳璦 記者程伯全）

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