5月29日，美菜網創始人劉傳軍在2017中國（北京）電子商務大會“新動能·未來之星峰會”分論壇上表示，從田間地頭到消費者的餐桌，農產品的流通需要經歷50多個環節，這個過程讓蔬菜商品的損耗加大，如果農產品的損耗率降低5%，這些能夠養活多達一億的消費者。而生鮮產品損耗難題存在于餐廳經營中。

劉傳軍介紹，美菜網通過采購，實現了從5畝到400畝的渠道，給8億農民帶來了便利。“沒有難做的餐廳”，平臺通過加大采購規模實現了降本增效。此外，美菜網還將結合北京的疏解非首都核心功能政策，精簡農產品流通環節，實現環首都一小時鮮活農產品的流通構建。

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