生鮮食材作為生活中的必需品，大家也都知道，生鮮品類保質期短，損耗高，因此在各大生鮮企業中對生鮮配送的冷鏈物流工作格外重視。在過去，傳統的生鮮配送平臺冷鏈過程中十分繁瑣，需要耗費大量的人力、物力、財力；據不完全統計，一個中小型生鮮配送企業，每天的冷鏈物流人員大概在10個左右，并且耗時大約6個小時左右，才能完成一天的生鮮訂單的冷鏈物流工作，對于企業來講，生鮮配送平臺的冷鏈物流是一筆不小的成本開銷，而現在，冷鏈物流也在大幅度的改善中，減少不必要的人力、物力、財力等一系列難題，那么我們就來講講，生鮮配送平臺的冷鏈物流發展有哪些趨勢。01精細化要保證生鮮電商的產品配送質量，就必須保證生鮮產品供應鏈的上中下游每一個環節保持生鮮產品的“鮮”。從產地預冷、自動化冷庫貯藏、全程冷鏈運輸到末端配送的冷鏈配送全過程中，每一個過程都要通過不同的溫區保存好生鮮產品，這就需要針對不同的溫區進行區別對待，管理也就變得越來越精細化。此外，溫區的增加，并非簡單的設備增加，需要整個供應鏈的溫層擴充，保證從采購到配送的每一個環節都在對應的溫層下進行作業。02平臺化隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業在冷鏈配送方面優勢越來越明顯，在滿足企業自身的業務基礎之上，為第三方平臺提供服務。比如京東物流，已經不僅僅只是服務于京東商城，而是服務于更多的企業物流配送需求；易果生鮮背后的冷鏈配送安鮮達，在為易果生鮮提供生鮮產品配送的同時，目前也已經承擔了整個天貓超市的生鮮配送任務，未來借助其多年積累的冷鏈物流優勢，勢必會為更多第三方平臺提供物流配送服務。03智能化要更好地降低冷鏈物流配送成本，須借助于互聯網新技術的應用。倉庫管理、運輸管理、溫控監管、定位管理等每一個過程都需要借助更為先進的信息技術，以幫助生鮮電商實現安全可追溯、質量可監控、訂單信息可跟蹤等。尤其是要通過借助大數據、物聯網等技術的運用實現冷鏈物流的智能化，將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率，并對整個冷鏈物流配送進行更好的管理把控。從自建物流、第三方物流、兩種物流結合以及眾包物流等四大冷鏈物流配送模式的對比來看，自建物流更能建立起自己的競爭壁壘，為用戶提供更好的“鮮”品，但同時由于其巨大的成本投入，自建物流成為了當前眾多生鮮電商平臺不可逾越的一座大山。而在生鮮電商的快速發展推動下，未來的冷鏈物流將會變得越來越精細化、智能化，甚至還有可能會誕生冷鏈物流配送行業的獨角獸平臺。+apppkf（系統開發）

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