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冷鏈新聞雙鴨山市集賢縣強化冷凍冷藏食品監管確保安全
時間：2023-10-08 23:43:17來源：admin01欄目：冷鏈新聞 閱讀：
東北網8月18日訊 近日，集賢縣市場監督管理局開展專項檢查行動，加強對農貿市場冷凍冷藏肉的監管，排查風險隱患，確保人民群眾生命健康安全。
堅持問題導向，加強冷藏冷凍食品安全監管。重點查看冷藏冷凍食品經營者主體資質是否合法，食品安全管理制度、主體責任、設施設備要求、出入庫及庫存管理、進口食品是否按要求逐一落實，是否具備冷凍肉食品檢驗檢疫合格證明材料，進一步規范冷藏冷凍食品貯存、運輸和銷售行為。
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