據上海市市場監管局介紹，今年進博會參展的進口冷鏈食品將實施“分批入庫、統一進館”運作模式，由設立在上海浦東新區的一供應鏈公司承擔總倉的儲存、轉運功能。

今年上海在保障進博會冷鏈食品安全上嚴把五道關。上海市市場監管局第三屆進博會服務保障業務指導組組長，經過查驗后的冷鏈食品會進入專庫專區妥善保管。“出庫和參展環節，我們專門指派上海浦東新區市場監管局進行全程駐點監管，來實施‘點對點’的冷鏈轉運和全流程的閉環監管，確保進博會冷鏈食品展品的安全。”吳仁華說。

酸檢測采樣工作。據介紹，如發現檢測結果不合格的產品，市場監管部門將第一時間配合相關部門落實相應控制處置措施；對于查驗合格的展品，根據存放和轉運計劃及時安排入庫。

據上海市市場監管局介紹，第三屆進博會進口冷鏈食品展品存放倉庫自10月22日啟用以來，截至10月29日上午9點30分，已有68家進博會參展商的約100立方米參展食品入庫。這些產品主要分為三大類：牛肉、羊肉、豬肉等畜肉凍品；面包、巧克力、冰淇淋等冷鏈食品；三文魚、金槍魚、牡丹蝦等海鮮凍品。該倉庫內冷鏈食品預計在11月1日和2日通過冷鏈方式轉運至進博會展館進行布展。（完）

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