冷凍預制菜儲存需求劇增宅家經濟下的冰箱需要哪些變化？裸而不色，她比煙花寂寞┃匈牙利女攝影師Noell S. Oszvald的作品

時間：2023-08-29 04:45:11來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

近年來，宅家經濟為預制菜行業的發展按下快捷鍵，居家期間的消費者更加愿意回歸基礎需求，便捷高效的預制菜產品成為了家家戶戶都愿意囤進冰箱的品類。同時，考慮到長期穩定儲存，冷凍預制菜更受消費者的青睞，據2022年輕人冰箱報告數據顯示，近五成的年輕人會將冰箱冷凍室塞得滿滿當當，而冷藏室被塞滿的卻只占22.7%，家庭冰箱儲存空間壓力來到了冷凍室的一邊。

數據來源：【36氪&后浪研究所】2022年輕人冰箱報告

雖然更換更大容量的冰箱能夠解決冷凍室容量不夠的問題，但是冰箱的冷凍室和冷藏室的容量一般都是固定的，結合當代年輕人冰箱使用習慣，冰箱總容量越大在一定程度上也會導致冷藏室空間的更多浪費。

近日，TCL發布了一款冷凍、冷藏空間能夠自由切換的新品冰箱——TCL格物冰箱Q10，它既能兼顧更多冷凍食材的存放，也能避免冷藏空間的浪費。除了固定的冷藏室和冷凍室以外，它還擁有兩個變溫室，單個變溫室由單獨的制冷系統控制，能夠進行零下、零上乃至零度的溫度控制，給予用戶更高自由度的冰箱溫區調控。

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得益于獨立制冷系統的搭載，變溫室還擁有-18°C~5°C的寬幅溫度調控區間，因此當冷凍食材儲存需求高時，我們可以把變溫室的溫度調至-18°C，將變溫室化身為家中的第二臺或第三臺“冷凍冰箱”。

不僅如此，TCL格物冰箱Q10變溫室還可以充當不同人群的特定儲存空間來使用。譬如我們可以將變溫室溫度調節至恒定4°C，這時變溫室就能充當一個小型的母嬰冰箱，可用作儲存寶寶所需的母乳、肉泥、果醬等。而在食材冷藏冷凍儲存需求不是太高時，用戶還可以將變溫室關閉，將其化身成為一個常溫儲存空間，一室多用，非常方便。

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在注重“鮮美”的國人面前，即使是冷凍食材，也需要保證一定的鮮度，這對于冰箱的冷凍保鮮能力來說是一大考驗。在冷凍室的冷凍保鮮能力上，這款TCL格物冰箱Q10冷凍室擁有5KG/12H的大冷凍力，能夠在12小時內將5公斤的食物從25°C冷凍到-18°C，迅速冷凍食材的同時也能更好的保證食物的新鮮度。在常規冷凍模式下，TCL格物冰箱Q10冷凍室還擁有-24°C到-15°C的溫度調節區間，用戶可以根據食材的適宜冷凍溫度對冷凍室進行精確到±1°C的溫度調節。

值得一提的是，TCL格物冰箱Q10在冷凍室內還擁有一個極速鎖鮮艙，開啟“一鍵急凍”后。極速鎖鮮艙乃至整個冷凍室可直達-32°C的深冷速凍，凝住食材細胞活性，極大程度保留食材營養和口感，這對于一些珍貴海鮮的冷凍存儲可謂是十分適用。

　　編輯點評：

　　依托獨立三系統以及雙寬幅變溫空間的搭載，TCL格物冰箱Q10匹配當下越來越高的食材冷凍儲存保鮮需求，張手擁抱廣闊的預制菜市場藍海。未來的冰箱還能做出哪些新改變，讓我們共同期待。

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