4月30日，海關總署連發三道令牌！

海關總署對越南1家企業采取緊急預防性措施。因從進口

進口冷鏈海鮮正在成為新一波疫

央視財經頻道新聞

一、

存活時間，分別是原始株56小時、德爾塔株114小時、奧密克戎株193.5小時，顯示奧密克戎在塑料表面可存活8天之久。

在此之前，李蘭娟院士表示，在零下4攝氏度該病毒可以存活數個月，在零下20攝氏度該病毒80℃的環境，比如液氮里，它可能存活幾十年乃至上百年。

冷鏈造就的低溫環境，為病毒提供了一個很好的存活空間。冷鏈的溫度不同，病毒存活的時間也不同。一般來說，在-20℃的環境中，病毒可以存活數月之久。即使是普通的冷鏈運輸，病毒也可存活好幾周。

二、進口冷鏈屢成“雷區”

冷鏈員工卸貨（圖源：大連發布官方微信公眾號）

樣本中檢測分離到活病毒。

三、冷鏈輸入具有隱匿性

四、冷鏈輸入病毒如何防

1.監管層：加強溯源監管。

（圖源：上海海關）

2020年11月1日起，北京市進口冷鏈食品生產經營單位使用“北京冷鏈”，實行“首站賦碼”管理，在面向消費者進行銷售時，應在進口冷藏冷凍肉類、水產品包裝或貨柜明顯處加貼“北京冷鏈”電子追溯碼。消費者可通過微信、支付寶掃碼查詢產品追溯信息。

2020年11月，河北建立了統一的“河北冷鏈食品追溯管理系統”，從11月23日起，凡是沒有錄入系統的進口冷鏈食品，一律不準上市銷售。

“市場上流通的進口冷鏈食品均已實現全程電子化可追溯，市民采購時要注意查看。”2022年4月8日，廣州市市場監管局副局長丁力表示，“廣州全市945家生產經營進口冷鏈食品的冷庫均已在省“冷庫通”系統注冊，市場上流通的進口冷鏈食品均已實現全程電子化可追溯。”

2022年5月1日起，江蘇省“江蘇冷鏈”追溯管理的范圍由進口冷鏈禽類、畜類、水產品擴大至所有進口冷鏈食品。

2.企業層：做好環境消殺工作。

2021年2月7日，中國疾病預防控制中心網站發文稱，已成功研發兩種可用于冷鏈外包裝低溫消毒劑配方，經過在黑龍江綏芬河市和山東青島市的應用試點結果表明：這種低溫消毒劑生產工藝簡單，原料成本較低，在低溫下消毒效果可靠，可有效解決冷凍物品外包裝的消毒難題。

鄭州冷鏈監管倉（圖源：新華社）

3.消費者：做好最后防護。選購冷鏈食品時，請到正規超市或市場選購，避免用手直接接觸冷鏈食品，選購全程請正確佩戴口罩。

（1）關注冷鏈食品生產日期、保質期等食品標簽內容，購物后及時清洗雙手。

（2）代購境外冷鏈食品，請關注海關食品信息，并做好外包裝消毒。

（3）清洗加工冷鏈食品時，要做到生熟分開，避免在水龍頭下直接沖洗生的制品，防止濺灑污染；所用的器具應單獨放置，并及時清洗消毒，避免交叉污染。接觸冷鏈食品后應先洗手，再接觸熟食。

（4）烹調食用冷鏈食品時應做到燒熟煮透，切勿生吃。一般原則是開鍋后再保持10至15分鐘，未食用完的海鮮請放置冰箱冷藏式保存，再次食用前一定要充分加熱，即中心溫度達到70攝氏度以上。食用后一旦出現發熱、腹瀉癥狀，要及時到發熱門診就醫，并主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。

（作者：冰河）

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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