凍品行業有這六種“自殺”心態的老板都干不長！

時間：2023-08-26 09:19:28來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

隨著互聯網技術和產品的不斷升級，近幾年，行業競爭愈演愈烈，凍品行業也是。營運成本快速增加，員工年輕化卻也加大了管理難度。受漲價和環保的影響，2017年，凍品行業進入了拼價格的紅海，銷量很難增加甚至下降，或是銷量增長利潤很薄甚至虧損，凍品銷售環境險惡。

面對當前嚴峻的環境，不少凍品老板都說，如今生意不好做。既然這樣挺了這么多年的凍品人難道要選擇關門？多年積累毀于一旦，直接失業！還是馬上轉入命運未知的新行業？過去辛苦建立的行業資源都白白浪費！或是繼續艱難維持？

在這個行業拐點的重要時刻，凍品人想要突破現狀，在白熱化的競爭中脫穎而出，首要的關鍵就是從改變面臨競爭的心態開始，但相當多的人沒有意識到這點，在自我誤區中難以走出慘遭淘汰。

看下面的幾種心態，你中槍了嗎？

1.產品一遇到競爭就立馬促銷降價

有時凍品人通過提供多種促銷來促進訂單量。但現在凍品利潤變薄，雖然搞打折促銷活動能吸引不少客戶，但是基本上沒有多少利潤。但如果不促銷，本來談好的客戶又會因為價格問題而另選他家，從而讓商家和客戶雙方都很受傷。其實促銷活動不利于長期舉辦，短期進行還是能起到不錯效果的。面對嚴峻市場形勢，價格戰不是唯一選擇。

2.行業一遇到競爭就選擇轉行

轉行對凍品人來說，意味著過去幾年甚至十幾年積累的行業資源沒有任何價值。產品知識、銷售網絡、區域品牌、行業人脈等，這些辛辛苦苦花時間、花精力的資本瞬間化為泡影，而想要重新再建立起這樣的資源那可謂是難上加難，在隔行如隔山的情況下幾乎不可能。

3.遇到競爭不主動學習尋找解決方法

凍品銷售之間的競爭已經從最初的體力型邁向智力型，產品競爭和價格競爭，屬于體力競爭；而服務競爭和品牌競爭，則屬于智力競爭。當市場價格競爭非常激烈，就是體力型轉向智慧型競爭的轉折點。一旦進入轉折點，凍品人的數量就會迅速下降，從而進入多米諾骨牌效應。

4.甩手掌柜型

諸事不管的甩手掌柜。前期因為做凍品賺了點錢，把生意托付給家人或親戚，自己花天酒地。只要能賺錢，市場情況怎么樣都無所謂。等到發現已經不賺錢時，市場已經無可救藥。

5.埋怨沒市場型

在他的嘴里經常說一句話就是，現在市場不好啊，中午天熱沒有人來店啊，天冷沒人出門呀

6.思路混亂型

其實他連雜亂的思路都沒有，而是伴隨市場隨波逐流，聽到什么凍品好賣掙錢多就立馬跟風，一個人埋頭苦干，自己不會分析市場需求，沒有自己的一條創業道路。他更需要的是知識和更多的人溝通，從而真正了解市場的需求。

在凍品市場上，只有跟上市場進步的步伐才能實現持續贏利，掌握持續贏利模式的凍品人，未來的市場會更大、更聚焦、更長久，競爭更有限，利潤更多。

還有，銷售心態的轉變可能并不太容易，但是，這就是直面競爭的第一步，只有邁出了第一步，才可能走未來持續贏利的道路。與其埋怨自己凍品銷售的太少，不如先改變自己的銷售觀念和手法，從不同的角度分析市場，不與社會脫節!