全年營收或超百億！安井夯實“凍品一哥”地位，劍指預制菜市場

時間：2023-08-26 07:21:34來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

8月22日晚間，速凍食品龍頭安井食品發布了2022年半年度報告，上半年公司營收52.75億元，歸屬上市公司股東的凈利潤4.53億元。新食材通過復盤2017年至2021年安井食品年報與半年報數據發現，企業營收實現了連年增長。現階段，安井食品已成長為速凍食品行業頭部企業，在國內市場影響力與知名度均位列前茅，新食材預測，2022年年底，安井食品或將成為速凍食品行業中的百億級企業。

一、上半年營收52.75億元

2022年行業或將再現百億級企業

2017年-2021年，安井食品年報中數據顯示，公司營收分別為34.84億元、42.59億元、52.67億元、69.65億元、92.72億元，凈利潤分別為2.02億元、2.70億元、3.73億元、6.04億元、6.82億元，營收呈現持續遞增的態勢。2017年-2021年半年報數據顯示，公司營收分別是16.41億元，約占整年營收的47%；19.47億元，約占整年營收的45%；23.36億元，約占整年營收的44%；28.53億元，約占整年營收的40%；38.94億元，約占整年營收的41%。五年期間，上半年在全年占比的平均值約為43%，由此可見，預計2022年安井食品營收將突破100億元，成為百億級的速凍食品企業。

經過二十余載的精耕細作和戰略布局，安井食品現已形成以華東地區為中心并輻射全國的營銷網絡，逐步成長為國內最具影響力和知名度的速凍食品企業之一。在戰略方面，公司按照“主食發力、主菜上市”的研發思路，實施“三路并進，全渠發力”的策略組合模式；在產品布局上，全面提升全渠道大單品競爭力，不斷提高速凍食品市場占有率。同時，公司采用“銷地產”的生產基地建設模式和“產地研”的研發模式。從內部來看，安井食品的經營管理水平日漸提升，規模效益逐步釋放，行業地位不斷提升。與外部企業對比，安井食品的營收已經穩居一線，且市場占有率高、品牌影響力不斷增強。

二、加大菜肴板塊布局

預制菜板塊營收增長超180%

8月23日，安井食品發布的2022年半年報中數據顯示，公司在報告期內營收收52.75億元，同比增長35.47%；歸屬上市公司股東的凈利潤4.53億元，同比增長30.35%；歸屬上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤為3.80億元，同比增長25.08%；基本每股收益1.64元。對于業績的增長，安井食品在半年報中表示，公司加強產品銷售推廣，加大渠道研發；子公司洪湖市新宏業食品有限公司、廈門安井凍品先生供應鏈有限公司、Oriental Food Express Limited 均給本報告期營業收入帶來增量。

在安井食品同期發布的《安井食品集團股份有限公司2022年半年度與行業相關的定期經營數據公告》中數據可以看到，安井食品2022年上半年預制菜表現十分突出。報告期內營收13.9億元，同比大幅增長185.33%，超過了肉制品，排名第三名，成為魚糜制品、面米制品之后的一大增長板塊。

安井食品十分看好預制菜板塊，一方面，預制菜解決了B端餐飲市場上“三高一低”的痛點；另一方面，預制菜能夠有效滿足C端市場上，消費者居家吃大餐的飲食需求。報告期內，公司依照“自產+并購+OEM”的策略深化對預制菜板塊布局。公司于5月份正式成立了“安井小廚”預制菜事業部，以自研自產為主，通過現有廠房改造和新建產能，按照“B端為主，BC兼顧”的模式聚焦調理類菜肴，已陸續推出小酥肉、荷香糯米雞、炸霞糕等品項，在著力打造全場景、全區域和全渠道爆品方面短時間內已取得一定成效，進一步豐富了公司產品線業務。子公司凍品先生和新宏業的業務也有穩步增長，公司產品綜合競爭力持續提高。

三、預制菜將成為公司增長亮點

多渠道發力優勢凸顯

向增長比較好的預制菜、面點以及C端鎖鮮裝產品傾斜，公司整體的經營有序、穩健。那么，下半年，公司發展方向是什么？產品、渠道方面向哪里傾斜？新食材作出以下預測。

態勢，加之“懶宅經濟”的推動，終端消費者對預制菜產品的需求量不斷攀升。公司在預制菜板塊踐行“三劍合璧（安井小廚、凍品先生、新宏業/新柳伍小龍蝦）”的發展戰略，多樣的產品形式，豐富的產品策略，可以有效滿足B、C端市場上，消費者差異化需求，相信下半年安井食品在預制菜板塊將大放異彩。

保持和鞏固現有市場地位的同時，積極開拓創新發展，利用信息數字化優勢打造了“私享匯”會員制線上商城，著力拓展直營新零售渠道。并在2022年上半年加大了對C端市場電商板塊的營銷布局，通過與“東方甄選”等達人賬號合作，聚焦“貨找人”思維進行場景營銷，通過布局“達人+品牌自播+明星帶貨”的方式，實現破圈和銷售額增長。下半年，這個動作效果將持續，C端電商渠道將成為安井食品發展的重要機遇與動力。

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