江蘇農產品產地冷藏保鮮能力不斷增強，年可冷藏保鮮約90萬噸農產品

時間：2023-07-14 12:53:00來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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交匯點訊新華日報·交匯點記者從江蘇省農業農村廳獲悉，2021年江蘇實施農產品產地冷藏保鮮設施建設，截至2021年底，全省已建設冷庫總容積61萬立方米，年可冷藏保鮮約90萬噸農產品。

據了解，江蘇參與農產品產地冷藏保鮮設施建設的經營主體數共359個，其中農民合作社示范社、示范家庭農場和村級集體經濟組織占比分別為20%、55%、25%。經營主體在開展設施建設的同時，結合產品特點、市場和儲運實際需求，配備了必要的清洗、分級、包裝等設施設備，加快了農村一二三產業融合，契合了農產品跨地域、大流通、反季節消費的需要，同時也增強了市場競爭力。借助農民合作社、村集體經濟組織等載體，江蘇不斷完善利益聯結機制，探索股權量化的有效形式，將農產品冷藏保鮮設施建設成為服務農戶、暢通產銷的增收平臺，促進了農民收入增長。農產品產地冷藏保鮮設施建設既促進了農民就業增收，也實現了農產品溢價增值，農產品流通損耗降低10%以上，產區擇期錯季銷售能力顯著提高，增強了農民的市場議價能力。

2021年，江蘇在邳州市、東臺市、徐州市銅山區、南通市海門區4個縣（市、區）開展農產品產地冷藏保鮮設施建設整縣推進試點。4個整縣推進試點縣不僅建設了一批農產品產地冷藏保鮮設施，還因地制宜建設產地低溫配送中心，培育新型經營主體，構建形成了以農產品產地冷藏保鮮設施為核心的產地冷藏保鮮服務網絡，行業發展生態不斷完善。如東臺市積極發展“新型農業經營主體+田頭市場+批發市場”模式，全面構建“1+5+N”（1個低溫直銷配送中心，5個龍頭企業，N個市場主體）冷鏈物流體系，推動形成集中倉儲、共同配送、倉配一體等新機制。徐州市銅山區在大彭鎮權寨村，依托徐州伊柯低溫科技倉儲冷鏈設施建設“銅山區農產品冷鏈物流中心”，總投資1100多萬元。邳州市在國家地理標志產品“邳州白蒜”主產區宿羊山鎮特批建設用地144.05畝，全鎮18個村的村集體經濟組織聯合建設18家冷庫，統一規劃、統一建設、統一管理，打造農產品冷藏保鮮物流基地，建成將直接帶動大蒜產區60多萬農民增收。南通市海門區積極建設1個10萬立方米的區域性農產品冷藏保鮮冷鏈物流基地和1個3萬立方米的區域性果品冷鏈物流基地，推動建設冷藏保鮮成網成鏈。

新華日報·交匯點記者吳瓊

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