在保鮮水果出口時間要求緊，保存、運輸成本不斷增長的情況下，冷凍水果出口不斷增長。2009年，濱州檢驗檢疫局共檢驗出境口冷凍水果65批、重量1427.4噸、貨值1097.4萬美元，同比分別增長41.3%、55%、11.5%，出口品種是凍草莓、桃丁、杏等，主要出口美國、荷蘭、泰國等國家。濱州檢驗檢疫局采取措施，促進冷凍水果出口不斷增長。主要做法：

一是嚴格實施源頭監督。目前有在山東檢驗檢疫局注冊登記的出境冷凍水果包裝廠3家、出境水果果園3家，出境的冷凍水果原料均來自獲得出境注冊登記的水果果園，出境冷凍水果包裝廠均為已通過出口食品生產企業備案資格，及時對其按有關規定實施日常監管和定期監督檢查，確保企業衛生質量體系和HACCP體系正常運行。

二是有效實施安全監控。按照《濱州局出境水果安全監控計劃》對出口冷凍水果實施了農藥殘留、重金屬等項目的監控，特別對來自異地備案基地的原料實施了嚴格的監控。對出口冷凍水果批批進行檢驗檢疫，按照企業的倉庫儲存能力和實際存儲量進行核銷，確保出口水果來自注冊登記的果園和包裝廠，全年出口冷凍水果檢驗檢疫合格率100%。

三是大力推進科學監管。積極引導出口企業采用國際先進標準，幫助出口企業加強質量管理，建立并有效實施1SO9001、HACCP質量管理與食品安全管理體系。主動服務，熱情指導，大力推進科學監管，實施“公司+基地+標致化”的管理模式，加強對出口冷凍水果的質量安全控制，提高企業的質量安全管理水平。

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