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食品冷凍冷藏前應進行包裝嗎?

時間:2023-01-01 04:10:06來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

    市民在存儲食物的時候都會有這樣的一個疑惑,那就是要不要進行包裝在存放進冰箱里。今天小編就給您講一講食物包裝后放進冰箱的好處。

(1) 食品包裝后,可以避免食品直接與空氣接觸,降低食品的氧化速度,保證食品質量和延長儲存期限。

     (2) 食品包裝后,可以防止食品在儲存過程中由于水分蒸發而干燥,保持食品原有的鮮度。       

     (3)包裝可以防止食品原味的揮發和異味的影響以及周圍食品的污染。

(4) 食品分袋包裝,方便存取,提高冷凍質量,避免重復冷凍,節約電能。

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