冷鏈跨大步拓寬致富路

時間：2023-06-25 21:45:53來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷鏈一端服務產品生產、一端連接居民消費，是我國現代流通體系建設和發揮強大國內市場優勢的重要領域。如今，冷鏈物流以實際行動為服務鄉村振興、暢通國民經濟循環、構建新發展格局貢獻重要力量，真正實現將資源優勢轉化為經濟發展優勢。

舌尖“淄味” 保駕護航

“淄博上次這么熱鬧還是在齊國。”“燒烤配餅，少吃不行；烤肉加蔥，生意興隆。”自3月份“淄博燒烤”火速“出圈”后，全國各地“進淄趕烤”的游客讓淄博熱度不減，“淄博燒烤”儼然已經成為淄博的新名片，不少網友調侃實屬“一串肉帶火了一座城”。

淄博統計局公布的數據顯示，淄博一季度消費市場復蘇勢頭強勁，社會消費品零售總額313.6億元，同比增長8.3%。在“淄博燒烤”帶來熱度的同時，冷鏈物流為其“保駕護航”彰顯發展活力。

以冷鏈基地為中心，建立國內冷鏈物流干線網絡，完善冷鏈物流配送機制成為“淄博燒烤”火爆的堅實基礎。“在主城區建立大型的以肉類儲存加工、腌料、卷餅為主的冷鏈基地，建立中央廚房冷鏈物流中心，打造冷鏈物流行業平臺，實現餐飲企業和冷鏈物流企業的跨界合作。”淄博市委市政府高度重視現代物流體系打造，聚焦冷鏈、綠色、智慧等物流專業領域，策劃實施210余個重點物流項目，差異化推動建設現代物流園區。

“淄博燒烤”最大的特色莫過于半成品食材和一站式采購基地。半成品食材不僅直供燒烤餐廳，還可以讓消費者買回家自己動手品嘗燒烤的樂趣；在一站式采購基地的超市中不僅有燒烤的各類肉串，還有蔬菜、海鮮、蘸料等。實行科學高效完善的食材保管與存放方式，讓“淄博燒烤”冷鏈管理火速“出圈”。淄博重點打造冷鏈食材追溯體系，建設可信追溯區塊鏈網絡，消費者能夠通過掃碼查詢到食材的時間、產地等，讓消費者既吃得開心又吃得安心。

5月19日，淄博物流亮相中國國際物流博覽會。當前，淄博正聚力打造國家物流樞紐城市，充分運用綠色化、數智化途徑，深度推動物流與工業、農業、商貿融合互促，全力打造能夠實現貨物集散、存儲、分撥、轉運等多種功能的物流活動組織中心。當前，淄博物流發展土壤深厚、發展空間廣闊、發展推力強勁、發展合力凝聚，是一片充滿活力和魅力、物流發展動能強勁的熱土。

優質“贛品” 物暢其流

“現在每天可以供貨20個菜品，倉庫可以做到3天保鮮，具有基地采購優勢。”江西省共青城某供銷公司負責人何勇軍高興地表示，“以今年預計可以做到5000萬元計算，成本降低2個點，大概能節省100萬元。”

近年來，江西冷鏈物流的發展在當下達到前所未有的高度，依托冷鏈物流產業園強大的冷鏈倉儲能力、高標準集約配送服務以及市場龐大的消費群體，江西冷鏈物流駛上發展“快車道”。

據了解，集商業配套、農副產品交易中心、冷鏈倉儲中心“三位一體”的農產品集散、交易中心的江西供銷（共青城）冷鏈物流園已于今年1月投入運營，園區立足共青、融入昌九，打造昌九一體化農副產品集散中心。

“預計將實現年100萬噸農產品冷鏈物流倉儲的高周轉運營，帶動市域農業產業規模化發展。”江西供銷（共青城）冷鏈物流園負責人余永兵表示，依托園區智能倉儲、冷鏈運輸、智慧信息、金融服務、大宗貿易、中央廚房、市場交易、集約配送八大功能，讓優質“贛品”走出去。

連日來，位于信豐縣古陂鎮農伯樂蔬菜基地的蔬菜長勢喜人，一筐筐新鮮蔬菜經過分揀、打包、裝箱，運往基地冷庫，裝車發貨運往大灣區。信豐有機蔬菜“走俏”大灣區，為“信豐味道”全面走出去提供新思路，而這背后離不開冷鏈物流的支持。

信豐縣建設全省唯一、全國17個配送分中心之一的粵港澳大灣區“菜籃子”產品贛州配送分中心，江西供銷（信豐）冷鏈物流園的建成，補齊贛南地區冷鏈設施短板，實現信豐及輻射范圍內農副產品冷鏈物流倉儲的高周轉運營。據悉，該縣2022年全年蔬菜種植面積21.5萬畝，年產量63萬噸、建成設施蔬菜基地126個、總面積3.89萬畝，每天供往粵港澳地區蔬菜110噸。

江西供銷（信豐）冷鏈物流園不僅成為信豐農業強縣建設的重點項目，并成為助力農民增收致富的民生項目，更是江西對接粵港澳大灣區的“橋頭堡”，社會效益和經濟效益顯著。

冷鏈“豫軍” 行穩致遠

5月31日，中國物流集團國際速遞供應鏈管理有限公司、中資特種物流智慧應急監測平臺有限公司和中外運物流河南有限公司在鄭州經開區集中揭牌，標志著三家物流領域“國家隊”企業正式開啟運營業務。強化“物流拉動”，提速現代國際物流中心建設，河南迎來“生力軍”。

物流園是區域性城市群生產生活的重要支撐，其中冷鏈物流是重要板塊。據相關數據統計，截至2022年底，河南冷鏈物流發展水平全國領先，冷庫保有量約1000多萬立方米，冷藏車保有量1.5萬多輛，全省9家企業入選全國冷鏈物流百強企業，認定22個省級商貿物流示范園區。

此前，國家發改委發布2022年國家骨干冷鏈物流基地建設名單，全國22個城市入選，其中商丘市上榜，加上鄭州已在2020年首批入選，國家骨干冷鏈物流基地已在河南落下“兩子”。

“商丘市依托豫東綜合物流產業集聚區的載體優勢，既有制冷裝備制造基地完善的產業鏈條，也有周邊200公里范圍內輻射1.3億人口的巨大市場潛力，還有輻射全國重要農產品冷鏈物流網絡的完備服務體系。”商丘市發改委相關負責人陳傳鋒表示，預計到2025年，吸進超過600萬噸農產品在商丘集散交易和分撥配送，帶動全市新增就業1萬余人，帶動農民增收超20億元。

總投資26.8億元的中原智慧冷鏈物流園位于獲嘉縣東部，將依托航空港“連天接地”的物流優勢，將全球的生鮮水果和食品等運抵鄭州，再從鄭州分撥到全國各地，進行“全球—鄭州—全國”的物流傳輸。物流園采用國內領先的智慧冷鏈物流運營模式，依托“冷鏈物流+大數據”，實現智能溫控、倉儲、冷鏈城際、鐵路冷鏈等領域一體化發展。

“園區正在申報國家骨干冷鏈物流基地。”獲嘉開發區管委會主任王勇表示，預計“十四五”末凍品倉儲年周轉量可達200萬噸，建成全自動智能化立體冷庫群，容量30萬立方米，儲存噸位達50萬噸，年產值達400億級的冷鏈物流基地，年利稅超6億元。

物流是經濟的血脈，是暢通國民經濟循環的重要環節，冷鏈物流在雙循環中的地位和作用不容低估、十分重要。著眼未來，各省份及地區必將強化冷鏈物流對社會高質量發展的拉動作用。

【來源：中國水運報】

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