火辣辣的夏天

奶茶、果汁、咖啡……

是多少小伙伴的“續命源泉”

快樂噸噸噸的同時

你關心過它們的衛生和食品安全嗎……

沒！眼！看！

冷飲店冰柜和凍庫內

竟暗藏大量過期冰磚原料

市場監管執法人員在冷飲店的冰柜內，發現大量過期冰磚原料。

近日

筼筜市場監管所執法人員

在開展夏季冷飲食品安全專項檢查時

在SM二期揪出一家

涉嫌使用過期食品原料的冷飲店

依據《食品安全法》相關條款

違法商家面臨不低于5萬元的罰款

近期，思明區市場監管部門以咖啡、奶茶等飲品店為重點，開展了夏季冷飲食品安全專項檢查，并對部分飲品和原料進行了現場抽樣檢查。“從檢查情況看，大部分冷飲店食品安全情況較好。”執法人員告訴記者。

被查出涉嫌使用過期原料的冷飲店

位于SM二期新生活廣場

執法人員發現

該店吧臺內冰柜的部分冰磚原料過期

并已被拆分使用

商家將其與仍在保質期內的冰磚原料混放

市場監管執法人員在冷飲店的冰柜內，發現大量過期冰磚原料。

執法人員判斷

該店鋪日常

就是使用這些過期原料制作冷飲

隨后，執法人員又對該店凍庫進行檢查，發現了大量超過保質期的冰磚原料，部分已開封且已被使用過半。經清點，現場庫存的過期冰磚原料數量約占該凍庫儲藏食品總量的四分之一。執法人員共計封存五大箱超過保質期的冰磚原料，并依法予以查扣。

除了關注食品衛生安全

日常喝冷飲

還要注意這些事↓↓

廈門日報社新媒體中心出品

記者：陳泥 通訊員：李敏 張薇 思明區市場監管局供圖 綜合@人民日報

編輯：羅小州 值班主任：蔡萍萍

廈門日報原創作品，未經授權，不得轉載，違者必究！