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中國冷鏈物流網

果蔬冷鏈物流項目

時間:2023-06-02 23:02:48來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

●項目背景:農產品冷鏈保鮮產業是產后農業重要一環,進一步延伸現代農業產業鏈,是農產品從產地收購之后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售直到消費者手中,其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下,以保證食品質量安全,減少損耗,防止污染的特殊供應鏈系統,對促進農民大幅增收具有重要意義。但由于當前我國果蔬產后保鮮、冷鏈物流產業應用范圍狹窄、發展滯后,每年的果菜的損失浪費率仍然十分驚人。有關統計數字顯示,我國目前食品低溫物流主要分為幾大類:冷飲、肉制品、速凍食品、乳制品、水產品,以及水果和蔬菜。據有關資料顯示,現階段我國水果、蔬菜的年冷藏量約占總產量的10%,冷鏈流通率僅為5%,果蔬采后的商品化處理率不足30%,果蔬物流損失率高達30-40%,而發達國家的果疏物流損失率可控制在5%以下。國家農產品保鮮工程技術研究中心研究發現,我國每年生產的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達25%至30%,年損失價值近800億元人民幣;而發達國家的果蔬損失率則普遍控制在5%以下,美國果蔬在保鮮物流環節的損耗率僅有1%至2%。

上世紀90年代初,我國種植業開始向優勢地區集中,但由于保鮮技術不過硬、產業化經營程度低,各個果蔬主產區普遍陷入了產品儲不進、運不出的尷尬境地,為了避免果菜白白爛掉,農民無奈之下只能地產地銷、季產季銷,嚴重影響了產地農民的增收和種植積極性。這種尷尬格局至今沒有打破。現代保鮮物流產業的快速發展,能對農民增產增收起到較大的促進作用。

根據市場需求及企業發展需要,提出了平川區蔬菜冷鏈物流建設項目,該項目的提出為平川區及周邊縣區的蔬菜加工轉化提供一個良好的平臺,將當地的資源優勢轉化為經濟優勢。目前,平川區已建成一座中小型蔬菜瓜果批發市場(周家地農貿市場),是平川區唯一一家,規模大和交易量較大。但是該批發市場沒有物流、冷鏈等設施,基礎設施不完善,交易手段落后,運營管理還停留在出租鋪位的簡單物業管理層次上,缺乏統一結算、信息傳遞、價格形成、運輸、保管、包裝、加工等各種輔助性功能。隨著農村蔬菜交易量的迅速增長以及農民合作組織的逐步壯大,該批發市場迫切需要在平川區合適位置配套完善蔬菜冷鏈儲藏等設施。

●項目概況:建設冷鏈物流項目,建成總倉儲容量30萬-40萬噸、年市場成交額數十億元的果蔬冷鏈物流配送基地。

●建設條件:平川區位于甘肅省中部,包括臨近幾個縣區都是一馬平川,地勢平坦,土質肥沃,平川區有蘭州一小時經濟圈上的明珠的美譽。據不完全統計,2017年平川區及靖遠縣瓜果蔬菜產量達到200余萬噸。平川區交通便利。已形成以城區為中心的輻射狀交通網,為平川區建設果蔬冷鏈物流項目建設項目提供了良好的物質基礎和區位優勢。

●投資估算:項目總投資3億元

●效經濟益:按照初步測算,項目建成后,預計6年可收回全部投資。

●項目進展情況:已形成可研報告。

●合作方式:合資、合作

●聯系單位及聯系人:平川區經濟合作局  陳舉  高啟鹿

●聯系方式:18993591188    15309439666

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