APUS愛普司:葡萄酒“衛士”,夏季的冷鏈物流
(原標題:APUS愛普司:葡萄酒“衛士”,夏季的冷鏈物流)
受暖氣團影響,近日北京高溫頻現,15日更是以34°C迎來今夏京城首個高溫日。然而談到葡萄酒,溫度是一個避不開的話題,它與葡萄酒有著千絲萬縷的關系。對于這個看似堅強實則脆弱的“物種”來說,過冷過熱都能對香氣和味道產生很大的影響。影響葡萄酒變質的因素很多,高溫絕對是其口感和品質的“第一殺手”。又逢入夏,倉儲物流黑馬APUS愛普司來聊聊恒溫倉儲和冷鏈物流的非凡意義。
「恒溫倉儲,質感的核心是“控溫”」
葡萄酒被稱為是有“生命”的酒,這些“活著”的自然之液,在裝瓶后會隨著時間的推移,慢慢熟化。每一次震動、每一次溫度的改變,都能對敏感的酒體產生不可逆轉的影響,不僅影響著自身的品質和口感,也關系到(這瓶酒的)升值潛力。
葡萄酒是一個需要精心呵護的品種,其最佳存儲溫度是12~16℃之間,普通環境在溫度、濕度、避光、避震、通風等條件方面,都遠遠不能達到存儲要求,因此,具備恒溫恒濕、精準控溫、多區控溫等現代倉儲界的黑科技恒溫倉近幾年開始迅猛發展。作為倉儲物流行業的黑馬,融匯在“倉”的打造上一騎絕塵。自2022年開始,旗下南沙倉、里水倉、龍崗倉、大興倉一個個已按計劃投產,上海、寧波、杭州等城市倉也在按部就班地實施進行,搭建了一個總計12萬平方米標準恒溫倉、6萬平方米干貨倉、總存儲量5000萬瓶、年周轉量1.8億瓶的城際連鎖倉儲空間。
「冷鏈物流,承載責任」
葡萄酒自身的特性使得其對運輸上提出了更高要求,即我們通常所說的冷鏈物流或者溫控物流。隨著人們生活水平的提高,以及對食品、醫藥等消費品需求量的增大和消費方式的改變,冷鏈物流的受關注程度逐年增高,市場規模及占比逐步擴大。據公開數據,2017年全國社會物流總額為252.8萬億元,其中農副產品冷鏈物流總額4萬億元,同比增長17.6%,僅占總額1.58%的冷鏈物流充分顯示出其巨大的增長空間。
控溫、控溫還是控溫,這個關鍵詞在愛普司APUS員工的頭腦里扎根了十年,讓從南到北溫差近40攝氏度的物流包裹內溫度浮動不超過10攝氏度,這對于物流人來說意味著什么,被盛贊為倉儲物流專家的愛普司APUS,已經形成一套針對不同需求采取不同控溫方式的標準化作業流程。如小批量電商快遞采用泡沫箱+冰袋、市內配送采用恒溫箱+制冷、大宗物流采用耐熱保溫包裹+冰袋,大批量、長距離采用恒溫冷鏈車輛等等。在多年科學+實踐+經驗+數據的支持下,愛普司APUS的夏季恒溫倉儲及冷鏈物流保持了相當高的水準,隨著業務的規模化發展,其成本相比其他也越來越占據優勢,做到了真正的“好用不貴”。
「攜手順豐,大件標快更省心」
順豐是國內快遞業的翹楚,以派件迅捷和服務優質引領行業。針對國內飛速發展的倉儲物流需求,該公司于2022年起推出“冷鏈大件標快”、“冷鏈大件到港”等大件食品的冷鏈服務,憑借其網絡覆蓋廣、門到門服務等優勢,優先配載,提高時效,服務品類從肉制品到水產品、從酒類到乳奶制品,果蔬及預制菜等一應俱全。
本月,倉儲物流專家APUS愛普司正式與順豐簽約合作,將經過前端處理如加冰包裹的部分酒類快遞的末端配送由順豐承接,將冷鏈物流和大件標快無縫結合,既提升了夏季復合物流方式的靈活性,同時降低了成本提升了時效。至此,融匯APUS愛普司酒水專家的“最后一公里”版圖完美收官。
恒溫倉儲+冷鏈物流,夏季葡萄酒的“鋼鐵衛士”。
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