【冷鏈前哨】中通云倉首個生鮮前置倉落戶上海|福建冷庫庫容達300萬噸水產品冷庫占65%|三全、思念打響凍品溯源第一槍...

時間：2023-05-31 19:48:22來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

中通云倉首個生鮮前置倉落戶上海

8月8日，中通云倉科技新成立的一家專注于為生鮮行業提供“一站式”倉配服務的物流科技公司——中通云配（上海）科技有限公司正式開業，旗下首個生鮮前置倉落戶上海，并在上海龍吳市場隆重舉行開倉儀式。

據了解，該新公司是中通云倉科技有限公司新成立的一家物流科技公司。專注于為生鮮行業提供倉儲，分揀包裝，配送和集中采購“一站式”服務，致力于用科技技術驅動，鏈接生鮮行業上下游，為客戶提供確定性，安全性，性價比高的行業解決方案，提升消費交付體驗，讓新鮮即刻送達。下一步，中通云配將通過市場推廣、攜手合作、模式復制等手段，借勢中通云倉全國的供應鏈倉網布局和強大的運營能力，為公司發展、生鮮市場發展創造更多經濟效益和社會效益。

據悉，中通云倉科技目前已經在全國有近60個倉庫，分布在40個主要核心城市，總倉儲面積達100萬平方米。

◎來源：中通云倉科技，冷鏈實戰最前線精編發布

福建冷庫庫容達300萬噸水產品冷庫占65%

近日，從福建省商務廳獲悉，十年間福建省的冷庫庫容擴大了2.2倍，目前已有近300萬噸，位居全國前列，同時冷藏車2088輛，十年間增長4倍多；人均冷庫容量是全國平均水平的2.85倍。

從服務類型看，服務于水產品的冷庫約占全省冷庫總容量的65%，畜禽肉品占30%。去年福建省生鮮農產品的綜合冷鏈流通率為25%左右，高于全國平均水平6個百分點。肉類、果蔬、水產品冷鏈流通率分別為20%和3%和50%。

據了解到，雖然福建省冷庫庫容總量位居全國前列，但仍存在一些問題，如在技術要求更高的果蔬等農產品冷藏保鮮方面，也大大落后于發達國家。另外，福建省冷鏈物流斷鏈環節較多，運輸、配送等環節相對薄弱。配送環節操作不規范，城區配送大部分采用常溫而不是冷藏配送，冷藏貨物的裝卸和進出冷庫過程大部分處于斷鏈狀態。

◎來源：制冷快報，冷鏈實戰最前線精編發布

三全、思念打響凍品溯源第一槍

近日，《問政山東》節目曝光了肉菜追溯體系試點城市落地操作不完善的問題，使大眾再次關注到食品溯源體系。據凍品追溯技術提供商介紹，目前全過程可追溯解決方案的普及率很低，而三全、思念已經走在了前列。

據介紹，三全追溯項目歷時5個月，完成6大生產基地、7家外協工廠、150多條產品線的升級改造，項目覆蓋400多個規格產品；思念一期溯源項目只針對500g水餃產品線。三全在此項工作上投入了200多名員工，后來通過定制的離線分箱機，員工一下子減到60名，全年節省幾百萬元投入。

隨著5G時代的到來和相關技術的不斷成熟，追溯行業也將迎來變革。5G高效的接入方案，能讓管理者、消費者以及物流工作人員更快速、更全面地監控產品數據信息，實現產品的追蹤和反溯。

◎來源：冷凍食品，冷鏈實戰最前線精編發布

生鮮巨頭永輝首進山東落戶濟南CBD

近日，“生鮮巨頭”永輝超市首進濟南，首個門店選擇落戶龍湖天街系項目——龍湖濟南奧體天街。

根據規劃，永輝超市落位于奧體天街B1層，面積約5000余平方米，將繼續沿用其一貫的“供應鏈”管理模式，保證“瓜果蔬菜”從農場到超市只有幾公里，建成后的“永輝”將成為濟南首個以“生鮮”為經營特色的中高端精品超市。

據悉，本次龍湖濟南奧體天街引入的是永輝BRAVO綠標店，BRAVO綠標店是永輝對于永輝超市紅標店的改造升級，屬于永輝商超業態的自我迭代，作為永輝超市的升級業態，BRAVO為永輝集團旗下精品超市品牌，定位于注重生活品質的高品位消費者，主營各地高檔生鮮商品及進口食品、用品。

◎來源：鳳凰網商業，冷鏈實戰最前線精編發布

食行生鮮完成2.5億元C+輪融資

近日，食行生鮮完成了C+輪融資，投資方為易果集團、蘇州高新創投，金額為2.5億元。

據介紹，食行生鮮是一家具有線上訂購、線下智能冷柜自提的生鮮新零售企業。與傳統生鮮電商B2B2C模式不同，食行生鮮采取的是C2B2F模式，從用戶到企業再到工廠（農場），通過反向定制路線、以銷定采和訂單式采購實現零庫存，以社區智慧微菜場為服務點，通過大規模的基地直采和集約化的冷鏈配送，直接連通農產品生產基地與消費者，降低流通環節成本。食行生鮮的業務模式具有兩個特點：通過布局社區內的自提柜來作為消費者履約的工具，降低“最后一公里”的履約成本；瞄準當前的生鮮市場份額90%以上都是計劃性消費的特點，主打通過預售方式構建C2B供應鏈體系，優化生鮮流通成本。

目前，食行生鮮自營SKU為7000個。在運營結果方面，食行生鮮的銷售毛利率在27%-28%間，月銷盈利7000萬元左右。下一步，食行生鮮計劃在上海大量簽約建站并準備開倉。

◎來源：36氪，冷鏈實戰最前線精編發布

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