原標題：漢中市市場監管局全力開展冷凍冷藏食品新冠病毒防疫工作

為貫徹落實中央、我省和我市關于進一步做好冷凍冷藏食品、進口冷凍食品市場排查，規范進口冷凍食品新冠病毒檢測和應急處置工作有關部署，7月份以來，漢中市市場監管局在全市范圍開展了常態化的冷藏冷凍食品新冠病毒防疫工作。

全市各級市場監管部門以經營海鮮及冷凍冷藏水產品批發和零售，特別是進口冷藏冷凍食品的貯存、銷售環節冷庫為重點場所；以肉品集中交易市場、冷藏冷凍庫房、商場、超市和大型餐飲的從業人員為重點對象；以貯存條件、追溯管理、溫控記錄、是否履行進貨查驗、索證索票、是否存放違禁食品等為重點內容，在全市開展了全覆蓋、拉網式檢查。截至10月中旬，全市共排查設有冷庫、冷柜的食品經營企業1129家，設有冷庫、冷柜的餐飲企業1164家，設有冷庫、冷柜的食品生產企業98家，經營進口冷凍食品的企業30家，冷鏈運輸企業2家。

按照市疫情防控指揮部工作要求，市市場監管局每周三、各縣區市場監管局每月2次配合疾控部門工作人員對全市經營冷凍冷藏食品、進口冷凍食品的超市、農（集）貿市場內的從業人員以及食品、食品外包裝、外環境進行采樣和核酸檢測。從7月初至10月20日，全市共開展冷凍冷藏食品新冠病毒核酸檢測337戶次，累計采樣2354份，其中采集從業人員樣本743份，外環境樣本427份，食物樣本1184份，新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。

全市各級市場監管部門將持續加強與衛健、農業等部門的配合，繼續加大工作力度，持續排查冷藏冷凍食品，對冷凍冷藏食品、肉類、果蔬類食品進行外包裝及外環境采樣、檢測全覆蓋，全力做好秋冬季新冠病毒疫情防御工作。

來源：漢中市市場監督管理局食品流通科返回搜狐，查看更多

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